Passito di Pantelleria DOC Ben Rye 2023 Donnafugata
De Passito Ben Rye van Donnafugata is een zoete wijn van Zibibbo-druiven, gemaakt op het eiland Pantelleria in Sicilië. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur; aan de gistende most worden handmatig ontsteelde rozijnen toegevoegd om het concentraat te verhogen. De stijl van deze Passito di Pantelleria is intens en omhullend, gekenmerkt door een goed uitgebalanceerde zoetheid en een langdurige afdronk. De rijping gaat door in de tank en vervolgens in de...
Bekijk productpagina