borgoña

Además de producir algunos de los vinos más famosos del mundo, Borgoña es el reino de la variedad, pero también el lugar sagrado del vino donde el encanto de la narrativa histórica se encuentra con las condiciones climáticas óptimas para el Pinot Noir y el Chardonnay . Una tierra de paso y de conocimiento gastronómico en la que estas variedades, junto con un cultivo más limitado de Aligoté y Gamay, se han exaltado a través de vinos ejemplares de estilo insuperable : excelente exposición, presencia de desniveles que ayudan a las vides en caso de heladas. y normalmente las temperaturas continentales distinguen significativamente la producción montañosa de la de las llanuras.

Después de la región de Chablis , de donde proceden los Chardonnay con más fuerza y tensión ácida, partiendo de Dijon hacia el sur se encuentra la Côte de Nuit , famosa por su longevo y estructurado Pinot Noir y la Côte de Beaune , reconocida por sus mejores vinos. Chardonnays como los de Mersault y Chassagne-Montrachet. Seguidas de la Côte Chalonnaise y la Mâconnais , ambas zonas de gran reputación por sus vinos más inmediatos, jóvenes y sencillos pero no exentos de cierta complejidad. Borgoña ofrece un Pinot Noir capaz de evolucionar durante mucho tiempo, transformando con el tiempo los recuerdos de frutos rojos en notas de caza, setas y sotobosque. El estilo en el que se produce el Chardonnay varía enormemente y expresa tanto la acidez plena y refrescante del Chablis como el sabor pleno y amaderado de los vinos de Beaune, caracterizados por frutas tropicales y un cuerpo más compacto. Para los amantes de las burbujas, Crémant de Bourgogne es también el Método Clásico que mejor ilustra la pureza y cremosidad de estas mezclas.

Echézeaux AOC Grand Cru Famille Gagey 2018 Louis Jadot

0,75 ℓ, Caja de madera

Rebaja 20%

306 €

por botella (0,75 ℓ) 408 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio más bajo: 383 €

Echézeaux AOC Grand Cru Famille Gagey 2018 Louis Jadot

Rully AOC 2020 Jaffelin

Monthélie AOC 2021 Coche-Dury

Chablis Premier Cru Fourchaume AOC 2022 La Chablisienne

Maranges AOC Rouge 2021 Marthe Henry

Gevrey-Chambertin AOC 2023 Louis Latour

Chablis AOC Grand Cru Vaudésir 2022 Louis Moreau

Gevrey-Chambertin AOC 1er Cru La Perrière 2022 La Pousse d'Or

Gevrey-Chambertin AOC Premier Cru 2022 Domaine Jacques Prieur

Bourgogne AOC Chardonnay Laforêt 2022 Drouhin

Chablis AOC Terroir de Fleys 2023 Patrick Piuze

Santenay AOC Pinot Noir 2022 Labouré-Roi

Pernand-Vergelesses AOC Les Belles Filles 2021 Domaine Rapet

Santenay AOC 2021 Joseph Drouhin

Beaune AOC 2021 Reine Pédauque

Saint-Bris AOC Sauvignon 2024 Ropiteau Frères

Bourgogne AOP Pinot Noir Cuvée Signature 2025 Maison Moillard

Gevrey-Chambertin AOC 1er Cru Clos Prieur 2021 Pierre Girardin

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