Hemos llegado al final del año, es hora de rankings y reconocimientos. Comencemos hoy eligiendo el destilado del año. El destilado totalmente italiano, el más antiguo y tradicional del norte de Italia: Grappa . Se obtiene por destilación de la parte sólida de la uva, el orujo, y se producen muchas variantes: monovarietal (de una sola variedad de vid, por ejemplo la Grappa Amarone ) o plurivarietal (producido a partir de diferentes vides, como el Moscato grappa o Nebbiolo ). Luego se distinguen por grappas jóvenes (que no requieren envejecimiento en madera, sino solo un paso en recipientes de acero o vidrio) o envejecidas en madera (a menudo definidas respectivamente secas o blandas), naturales o aromatizadas (al final de la destilación se agregan una o más esencias como hierbas aromáticas, flores, frutas o raíces).

Los más conocidos, sin embargo, son la barricada y la grappa blanca . La grappa blanca es aquella que después de la destilación y un período de "reposo", se trasiega a recipientes de acero o vidrio sin ningún envejecimiento en madera, en los que son evidentes y reconocibles los aromas típicos provenientes de la vid de partida. Es incoloro, de aroma afrutado y sabor seco. Esa barricada , en cambio, es una grappa que envejece durante al menos 12 meses en barricas de roble, castaño, fresno o almendra. En este caso dominan los aromas especiados como el cacao, el tabaco, la vainilla o el cuero y los frutos secos. Crucial es el trabajo de la madera que le da color, taninos y sabores amaderados, haciéndolos más suaves y menos angulosos. En cualquier caso, la grappa es un destilado precioso, capaz de emocionar desde la primera hasta la última gota.

5 Barrel Experience Poli, 5 botellas de 100 ㎖, Caja de madera

Rebaja 20%
52,50 
por caja  (5x0,1 ℓ)  105 €/ℓ
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Precio más bajo: 65,90 € 
Sólo quedan 2

Grappa Morbida Caffo

0,7 ℓ
Rebaja 15%
19,60 
por botella  (0,7 ℓ)  28,00 €/ℓ
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Precio más bajo: 23,10 € 

Colección Grappa Trentina Aged Solera Segnana, 0,7 ℓ, Caja de madera con vasos

Rebaja por cantidad 5%
76 
por pieza  (0,7 ℓ)  108,57 €/ℓ
por al menos 6 piezas
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Precio ordinario: 80 €
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Grappa Riserva 3 Anni Fuoriclasse Leon Castagner

0,7 ℓ, Con estuche
37,60 
por botella  (0,7 ℓ)  53,71 €/ℓ
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Grappa "A" Amarone Barrique Giori

0,7 ℓ
49,90 
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Sólo queda 1

Grappa Moscato Oro Cleopatra Poli

0,7 ℓ, Con estuche
34 
por botella  (0,7 ℓ)  48,57 €/ℓ
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Sólo queda 1

Grappa La Morbida Moscato & Chardonnay Roner

0,7 ℓ
No descontable
26,40 
por botella  (0,7 ℓ)  37,71 €/ℓ
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Sólo queda 1

Grappa Morbida Moscato Po' di Poli

0,7 ℓ
25,90 
por botella  (0,7 ℓ)  37 €/ℓ
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Sólo queda 1

Grappa Riserva 7 Anni Fuoriclasse Leon Castagner

0,7 ℓ, Con estuche
55 
por botella  (0,7 ℓ)  78,57 €/ℓ
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Grappa Riserva Amarone Fuoriclasse Leon Castagner

0,7 ℓ, Con estuche
38 
por botella  (0,7 ℓ)  54,29 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

903 La Grappa Tipica Bonaventura Maschio

0,7 ℓ
Rebaja 20%
24,30 
por botella  (0,7 ℓ)  34,71 €/ℓ
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Precio más bajo: 30,40 € 

903 La Grappa Barrique Bonaventura Maschio

0,7 ℓ
Rebaja 14%
24,90 
por botella  (0,7 ℓ)  35,57 €/ℓ
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Precio más bajo: 29,10 € 

Grappa Riserva Invecchiata in Barriques di Ciliegio Castagner

0,7 ℓ
20,90 
por botella  (0,7 ℓ)  29,86 €/ℓ
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