False Bay

False Bay toma su nombre de la bahía más icónica de Sudáfrica, que enmarca gran parte de las mejores tierras vinícolas del país, y nació del deseo de hacer accesible el vino 'real'.

Todo comenzó en 1994 cuando Paul Boutinot llega a Western Cape para buscar y salvar las uvas de los viejos viñedos, verdaderos tesoros destinados a perderse en las grandes cooperativas de mezclas que dominaban la industria vitivinícola sudafricana en ese momento.

Paul Boutinot tuvo de inmediato un apoyo pionero, decidiendo partir de aquellas joyas del Cabo para obtener vinos con una mínima intervención en bodega, utilizando únicamente levaduras autóctonas para la fermentación. Los resultados no se hicieron esperar y hoy la bodega False Bay es una de las más exitosas de Sudáfrica, con vinos de tipicidad única como Chenin Blanc , Syrah y Pinotage .

Coastal Region Syrah WO Old School 2023 False Bay

0,75 ℓ

La bodega Bush Vine of the False Bay se elabora con uvas 100% Syrah en el área de Stellenbosch dentro de la región costera de Sudáfrica.

A pocos kilómetros del mar y por tanto afectada por el clima oceánico, la uva sufre los efectos de las brisas nocturnas para un desarrollo fenólico ideal. Tras la vendimia realizada estrictamente a mano, la fermentación se realiza de forma natural y con el uso en parte de racimos enteros. El afinamiento se realiza en grandes barricas durante unos meses.

De color ...

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Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Corta

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Sudáfrica, Cabo Occidental

Ideal con

Embutidos y fiambres, Asados, Carne guisada, Carnes rojas a la parrilla, Carne roja

No descontable

8,30 €

por botella (0,75 ℓ) 11,07 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Coastal Region Chardonnay WO Crystalline 2023 False Bay

0,75 ℓ

El Chardonnay cristalino de la bodega False Bay está elaborado con uvas 100% Chardonnay en el área de Stellenbosch dentro de la región costera de Sudáfrica.

A pocos kilómetros del mar y por tanto afectada por el clima oceánico, la uva sufre los efectos de las brisas nocturnas para un desarrollo fenólico ideal. Tras la vendimia realizada rigurosamente a mano, se procede al despalillado y la fermentación se realiza de forma natural durante 4 semanas. El vino obtenido permanece en contacto con las l...

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