Crustáceos

Langosta, langosta, cigalas . En una cena donde es esencial golpear el corazón y la garganta de un ser querido como el día de San Valentín, no pueden faltar los mariscos. Una comida sabrosa, refinada y elegante. Sin mencionar el hecho de que los crustáceos se atribuyen comúnmente con propiedades afrodisíacas. La elección del vino más adecuado para combinar con crustáceos y mariscos generalmente cae en un blanco más o menos aromático como Gewürztraminer, Sauvignon, Fiano o Müller Thurgau, preferiblemente con un sabor amargo para equilibrar la dulzura de la pulpa o un vino espumoso. o dosificación de champán Brut.

Rias Baixas DO Albariño El Palomar 2023 Zarate

Rully AOC Chardonnay 2023 Domaine Roland Sounit

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Graf 2023 Kellerei Meran Burggräfler

Terre Siciliane IGT Catarratto Kelbi 2024 Pellegrino

Friuli Chardonnay DOC 2024 Cormòns

Napa Valley AVA Chardonnay A26 2023 Marchesi Antinori

Pouilly-Fuissé AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Barthenau Vigna S. Michele 2022 Hofstätter

Collio Sauvignon DOC 2024 Borgo Conventi

Terre Siciliane IGT Tenuta Regaleali Leone Blend 2024 Tasca d'Almerita

Abruzzo Pecorino DOC Chronicon 2024 Zaccagnini

Alsace AOC Grand Cru Furstentum Riesling 2022 Albert Mann

Etna DOC Bianco Sentiero delle Gerle 2024 Mandrarossa

Kremstal DAC Qualitätswein Grüner Veltliner Freiheit 2022 Nigl

Coastal Region WO Chenin Blanc Bergkelder Selection 2023 Fleur du Cap

Kamptal DAC Riesling Zobinger Heiligenstein 2021 Brundlmayer

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 Ritterhof

Chablis 1er Cru AOC Vaillons 2023 Louis Moreau