Homard, homard, langoustines . Lors d'un dîner où il est essentiel de toucher le cœur et la gorge d'un être cher comme la Saint-Valentin, les crustacés ne peuvent pas manquer. Une cuisine savoureuse, raffinée et élégante. Sans parler du fait que les crustacés sont communément attribués à des propriétés aphrodisiaques. Le choix du vin le plus approprié à combiner avec des crustacés et des fruits de mer se situe généralement dans un blanc plus ou moins aromatique comme le Gewürztraminer, le Sauvignon, le Fiano ou le Müller Thurgau, de préférence avec un arrière-goût amer pour équilibrer la douceur de la pulpe, ou un vin mousseux ou champagne Brut.

Meursault AOC Blanc 2024 Ropiteau Frères

Meursault AOC Blanc 2024 Ropiteau Frères

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Kremstal DAC Qualitätswein Grüner Veltliner Freiheit 2024 Nigl

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Umbria IGT Bianco Colle Murello 2024 Leonardo Bussoletti

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Friuli DOC Grave Sauvignon 2022 La di Motte

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Côte de Beaune AOC Blanc 2023 Joseph Drouhin

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Sicilia Menfi DOC Chardonnay On Fire Limited Edition 2024 Planeta

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Bianco di Torgiano DOC Figlio della Luna 2025 Tenute Baldo

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Greco di Tufo DOCG Riserva Grancare 2024 Tenuta Cavalier Pepe

Greco di Tufo DOCG Riserva Grancare 2024 Tenuta Cavalier Pepe

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2025 Ritterhof

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Pouilly-Fumé AOC Baron de L 2022 Baron de Ladoucette

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Terre Siciliane IGT Inzolia 2025 Cusumano

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Bierzo DO Godello El Castro de Valtuille 2024 Castro Ventosa

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Terre di Chieti Pecorino IGT Passofino 2025 Feudi Bizantini

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Sicilia DOC Grillo Olli 2025 Feudo Maccari

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Alsace AOC Grand Cru Furstentum Riesling 2022 Albert Mann

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Meursault AOC 1er Cru Les Poruzots 2023 François Mikulski

Meursault AOC 1er Cru Les Poruzots 2023 François Mikulski

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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Barthenau Vigna S. Michele 2022 Hofstätter

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Barthenau Vigna S. Michele 2022 Hofstätter

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 Saint Michel Eppan

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 Saint Michel Eppan

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