Pez

Una cena de pescado es el camino seguro hacia el éxito cuando queremos acompañar eventos importantes, y el Día de San Valentín no es una excepción. Ligero y refinado , el pescado es el alimento perfecto para no engordar sin renunciar a sabrosos platos. Desde el clásico filete de lubina hasta el pez espada guisado, la elección de la materia prima que debe ser de calidad y las precauciones en la fase de preparación que pueden marcar la diferencia juegan un papel esencial. El cuidado y la atención para la realización de estas recetas demostrarán cuánto se preocupa por su alma gemela, acciones guiadas por el amor y el afecto a las que no puede permanecer indiferente. La regla principal para un emparejamiento correcto de pescado con vino es garantizar una cierta armonía en términos de estructura . Con platos de pescado con un sabor delicado , como lubina, dorada o lenguado, será preferible acompañar un vino blanco seco, ligero, joven y no demasiado aromático , que de lo contrario cubriría su sabor. Para los platos de salmón, atún y pez espada, los vinos más estructurados son más adecuados, por lo tanto, adelante con Chardonnay y tintos ligeros y elegantes como Pinot Noir. Siempre la combinación correcta con burbujas .

Champagne Brut AOC Selection Pannier

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IVA e impuestos incl.

Precio más bajo: 44,10 €

Champagne Brut AOC Selection Pannier

Puglia IGT Vermentino Uno di Uno 2025 Lupo Meraviglia

Roero DOCG Roero Arneis Ruj 2025 San Silvestro

Alta Langa DOCG Cuvée Valentina Extra Brut Bel Colle

Abruzzo Pecorino DOC Il Tralcetto 2025 Zaccagnini

Liguria di Levante IGT Vermentino Nero 2025 Lunae

Champagne AOC Brut Réserve Pol Roger

Filanda Rosé Brut Millesimato 2024 Bortolomiol

Collio Friulano DOC 2024 Borgo Conventi

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2025 Erste Neue

Crémant de Bourgogne Brut Rosé AOC Grande Cuvée Veuve Ambal

Sicilia DOC Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2023 Tasca d'Almerita

Südtirol - Alto Adige DOC Bianco Stoan 2023 Tramin

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG 2024 Foss Marai

Lambrusco di Sorbara DOC Rosé del Cristo Metodo Classico Brut 2022 Cavicchioli

Südtirol - Alto Adige DOC Fallwind Gewürztraminer 2024 San Michele Appiano

Bourgogne AOC Les Sétilles 2022 Olivier Leflaive

Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige Edizione 48 Ca' del Bosco

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