Barolo

Barolo , conocido como el "rey de los vinos", es un prestigioso tinto piamontés elaborado exclusivamente con uvas Nebbiolo. En Navidad , Barolo combina maravillosamente con cappelletti en caldo o lasaña al horno, donde su acidez equilibra la riqueza del relleno o bechamel. Es un acompañamiento sublime para segundos platos de carne como la ternera asada, la carne estofada en el propio Barolo o el clásico cordero al horno. Para finalizar con una nota alta, se puede degustar acompañado de quesos curados como el Parmigiano Reggiano o el Castelmagno, ofreciendo una experiencia gastronómica completa e inolvidable.

Gracias a su crianza mínima de tres años y a sus complejas características organolépticas, que van desde aromas de rosa y especias hasta notas de tabaco y chocolate, se presta perfectamente a ocasiones especiales como las fiestas navideñas. Su estructura robusta y su tanino elegante lo convierten en un vino de meditación, pero también en un compañero ideal para realzar los ricos e intensos sabores de los platos tradicionales italianos.

Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG 2022 Luigi Pira

Barolo DOCG Serra 2020 Prunotto

Barolo DOCG Castelletto Riserva 2017 Fortemasso

Barolo DOCG Ornato 2021 Pio Cesare

Barolo DOCG 2022 Oddero Poderi e Cantine

Barolo Villero DOCG 2021 Oddero Poderi e Cantine

Barolo DOCG 2021 Domenico Clerico

Barolo DOCG Enrico VI 2021 Cordero di Montezemolo

Barolo DOCG Ruj 2021 San Silvestro

Barolo DOCG Gattera 2020 Mauro Veglio

Barolo DOCG San Giovanni 2021 Gianfranco Alessandria

Barolo DOCG Caviot 2022 Ca' Viola

Barolo DOCG Gabutti 2020 Giovanni Sordo

Barolo DOCG Paesi Tuoi 2021 Vite Colte

Barolo DOCG Castelletto 2018 Castello di Perno

Caja de madera Lo Zoccolaio con Barbera Suculé, Baccanera y Barolo, 3 botellas de 0,75 ℓ, Caja de madera

Barolo DOCG Le Vigne 2021 Sandrone

Barolo Riserva DOCG Bussia 2017 Fratelli Barale

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