Barolo

Barolo , conocido como el "rey de los vinos", es un prestigioso tinto piamontés elaborado exclusivamente con uvas Nebbiolo. En Navidad , Barolo combina maravillosamente con cappelletti en caldo o lasaña al horno, donde su acidez equilibra la riqueza del relleno o bechamel. Es un acompañamiento sublime para segundos platos de carne como la ternera asada, la carne estofada en el propio Barolo o el clásico cordero al horno. Para finalizar con una nota alta, se puede degustar acompañado de quesos curados como el Parmigiano Reggiano o el Castelmagno, ofreciendo una experiencia gastronómica completa e inolvidable.

Gracias a su crianza mínima de tres años y a sus complejas características organolépticas, que van desde aromas de rosa y especias hasta notas de tabaco y chocolate, se presta perfectamente a ocasiones especiales como las fiestas navideñas. Su estructura robusta y su tanino elegante lo convierten en un vino de meditación, pero también en un compañero ideal para realzar los ricos e intensos sabores de los platos tradicionales italianos.

Barolo DOCG Serra 2020 Prunotto

Caja de madera "Sfumature di Langa" de Barolo Fontanafredda, 3 botellas de 0,75 ℓ, Caja de madera

Barolo Riserva DOCG Bussia 2017 Fratelli Barale

Barolo DOCG Cannubi 2020 Borgogno

Barolo DOCG Monprivato 2020 Giovanni Sordo

Barolo DOCG Riserva 2017 Enzo Boglietti

Barolo DOCG Proprietà in Fontanafredda

Barolo DOCG Proprietà in Fontanafredda

Barolo DOCG Caviot 2022 Ca' Viola

Barolo DOCG Falletto 2021 Bruno Giacosa

Barolo DOCG Riserva Rocche dell'Annunziata 2017 Mauro Veglio

Barolo DOCG Castelletto 2018 Castello di Perno

Barolo DOCG Perno Riserva Vigna Disa 2020 Elio Sandri

Barolo DOCG Rocche dell'Annunziata Riserva 2017 Accomasso

Barolo DOCG Brunate 2014 Enzo Boglietti

Barolo DOCG Gattera 2020 Mauro Veglio

Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG 2022 Luigi Pira

Barolo DOCG Riserva Vigneto Rocchette 2015 Accomasso

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