Barolo

Barolo , bekend als de "koning der wijnen", is een prestigieuze rode wijn uit Piemonte die uitsluitend wordt geproduceerd met Nebbiolo-druiven. Met Kerstmis combineert Barolo prachtig met cappelletti in bouillon of gebakken lasagne, waarbij de zuurgraad de rijkdom van de vulling of bechamel in evenwicht brengt. Het is een sublieme begeleider van tweede vleesgerechten zoals gebraden kalfsvlees, gestoofd vlees in Barolo zelf of het klassieke gebakken lamsvlees. Om het goed af te sluiten, kan het worden genuttigd naast rijpe kazen zoals Parmigiano Reggiano of Castelmagno, wat een complete en onvergetelijke gastronomische ervaring oplevert.

Dankzij de minimale rijping van drie jaar en de complexe organoleptische kenmerken, die variëren van aroma's van roos en kruiden tot tonen van tabak en chocolade, leent hij zich perfect voor speciale gelegenheden zoals de kerstvakantie. De robuuste structuur en elegante tannine maken het tot een meditatiewijn, maar ook een ideale metgezel om de rijke en intense smaken van traditionele Italiaanse gerechten te versterken.

Barolo DOCG Castellero 2020 Fratelli Barale

Barolo Cerequio DOCG 2021 Michele Chiarlo

Barolo DOCG Vigna La Rosa 2020 Fontanafredda

Barolo DOCG Falletto 2021 Bruno Giacosa

Barolo DOCG Riserva Rocche dell'Annunziata 2017 Mauro Veglio

Barolo DOCG Proprietà 2019 Fontanafredda

Barolo DOCG Perno 2019 Elio Sandri

Barolo DOCG Rocche dell'Annunziata Riserva 2017 Accomasso

Barolo DOCG Paiagallo 2021 Mauro Veglio

Barolo DOCG Riserva Vigneto Rocchette 2015 Accomasso

Barolo DOCG Perno Riserva 2019 Elio Sandri

Barolo DOCG 2021 Ceretto

Barolo DOCG Monfalletto 2022 Cordero di Montezemolo

Barolo DOCG Fossati 2020 Borgogno

Barolo DOCG Brunate 2020 Ceretto

Barolo DOCG 2020 Brovia

Barolo DOCG Mosconi 2021 Pio Cesare

Barolo DOCG San Giovanni 2021 Gianfranco Alessandria

Bevestigt u dat u het pro­platform wilt gebruiken?

Producten toevoegen aan uw winkelwagen

Bevestigt u dat u het proplatform wilt gebruiken?