Barolo

Le Barolo , connu comme le « roi des vins », est un prestigieux rouge piémontais produit exclusivement à partir de raisins Nebbiolo. À Noël , le Barolo se marie à merveille avec des cappelletti au bouillon ou des lasagnes cuites au four, où son acidité équilibre la richesse de la garniture ou de la béchamel. C'est un accompagnement sublime pour les seconds plats de viande comme le rôti de veau, la viande braisée au Barolo lui-même ou l'agneau au four classique. Pour terminer en beauté, il peut être siroté avec des fromages affinés comme le Parmigiano Reggiano ou le Castelmagno, offrant une expérience gastronomique complète et inoubliable.

Grâce à son vieillissement minimum de trois ans et à ses caractéristiques organoleptiques complexes, qui vont des arômes de rose et d'épices aux notes de tabac et de chocolat, il se prête parfaitement aux occasions spéciales comme les vacances de Noël. Sa structure robuste et ses tanins élégants en font un vin de méditation, mais aussi un compagnon idéal pour rehausser les saveurs riches et intenses des plats traditionnels italiens.

Barolo DOCG Castellero 2020 Fratelli Barale

Barolo Cerequio DOCG 2021 Michele Chiarlo

Barolo DOCG Vigna La Rosa 2020 Fontanafredda

Barolo DOCG Falletto 2021 Bruno Giacosa

Barolo DOCG Riserva Rocche dell'Annunziata 2017 Mauro Veglio

Barolo DOCG Proprietà 2019 Fontanafredda

Barolo DOCG Perno 2019 Elio Sandri

Barolo DOCG Rocche dell'Annunziata Riserva 2017 Accomasso

Barolo DOCG Paiagallo 2021 Mauro Veglio

Barolo DOCG Riserva Vigneto Rocchette 2015 Accomasso

Barolo DOCG Perno Riserva 2019 Elio Sandri

Barolo DOCG 2021 Ceretto

Barolo DOCG Monfalletto 2022 Cordero di Montezemolo

Barolo DOCG Fossati 2020 Borgogno

Barolo DOCG Brunate 2020 Ceretto

Barolo DOCG 2020 Brovia

Barolo DOCG Mosconi 2021 Pio Cesare

Barolo DOCG San Giovanni 2021 Gianfranco Alessandria

Confirmez le passage à la plateforme professionnelle ?

Ajout de produits à votre panier