Barolo

Il Barolo, conosciuto come il "re dei vini", è un prestigioso rosso piemontese prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo. A Natale, il Barolo si abbina splendidamente ai cappelletti in brodo o alle lasagne al forno, dove la sua acidità bilancia la ricchezza del ripieno o della besciamella. È un accompagnamento sublime per i secondi piatti di carne come l’arrosto di vitello, il brasato al Barolo stesso o il classico agnello al forno. Per chiudere in bellezza, può essere sorseggiato accanto a formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano o il Castelmagno, offrendo un'esperienza gastronomica completa e indimenticabile.

Grazie al suo affinamento minimo di tre anni e alle sue caratteristiche organolettiche complesse, che spaziano dai profumi di rosa e spezie a note di tabacco e cioccolato, si presta perfettamente a occasioni speciali come le festività natalizie. La sua struttura robusta e il tannino elegante lo rendono un vino da meditazione, ma anche un compagno ideale per esaltare i sapori ricchi e intensi dei piatti tradizionali italiani.

Barolo DOCG Rocche di Castelletto 2022 Cascina Chicco

Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2022 Oddero Poderi e Cantine

Barolo DOCG Monprivato 2020 Giovanni Sordo

Barolo DOCG Paesi Tuoi 2021 Vite Colte

Barolo DOCG Castellero 2020 Fratelli Barale

Barolo Cerequio DOCG 2021 Michele Chiarlo

Barolo del Comune di La Morra DOCG 2021 Roberto Voerzio

Barolo DOCG Riserva Rocche dell'Annunziata 2017 Mauro Veglio

Barolo DOCG Falletto 2021 Bruno Giacosa

Barolo DOCG del Comune di Monforte d'Alba 2020 Josetta Saffirio

Barolo DOCG Rocche dell'Annunziata Riserva 2017 Accomasso

Barolo DOCG Riserva Vigneto Rocchette 2015 Accomasso

Barolo DOCG 2021 Domenico Clerico

Barolo DOCG 2021 Gemma

Barolo DOCG Serra 2021 Giovanni Rosso

Barolo DOCG del Comune di Barolo 2020 Marchesi di Barolo

Barolo DOCG 2021 Mauro Veglio

Barolo DOCG Brunate 2020 Ceretto

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