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La Pascua representa, por tradición, el momento del renacimiento y de la nueva vida, una ocasión especial para redescubrir el placer de reunirse con los seres queridos alrededor de una mesa bien servida. Entre los protagonistas del menú no pueden faltar los huevos, las primeras verduras de temporada como espárragos y alcachofas y, para los más tradicionales, el clásico cordero.

Para resaltar estos sabores primaverales, el compañero ideal es un gran vino blanco, cuya frescura realza cada matiz del banquete. Aquí van algunas sugerencias:

  • Para los entrantes: Un Sauvignon Blanc o un Vermentino son perfectos para acompañar tartas saladas y huevos, gracias a sus notas herbáceas y minerales.
  • Para los primeros platos: Un Lugana o un Pinot Bianco ofrecen la estructura ideal para risottos de hierbas o lasañas vegetarianas blancas.
  • Para los segundos: Quienes eligen cordero pueden atreverse con un blanco con carácter y buena acidez, como un Fiano di Avellino o un Chardonnay envejecido en madera, capaces de hacer frente a carnes sabrosas.

Cada ocasión especial merece ser honrada con el maridaje adecuado, permitiendo que la sapidez y los aromas florales de un excelente blanco hagan que el brindis sea aún más luminoso.

Terre Siciliane IGP Zibibbo Taif 2024 Cantine Fina

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Greco di Tufo DOCG Riserva Cutizzi 2023 Feudi di San Gregorio

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Trentino DOC Gewürztraminer 2024 Bonconsey

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Lenz 2024 Ritterhof

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Lugana DOC Edizione Vintage 2024 Sartori di Verona

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Terre d'Abruzzo IGP Passerina 2024 Tenuta Ulisse

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Nuragus di Cagliari DOC Ondas 2024 Cantina di Santadi

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Baden VPD Trocken Grauer Burgunder Vulkanfelsen 2024 Königschaffhauser

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Etna Bianco DOC 2024 Inessa

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Terre di Chieti IGT Cococciola 2025 Tenuta Ulisse

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Bourgogne AOC Chardonnay Vieilli en Fût de Chêne 2024 Labouré-Roi

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Isola dei Nuraghi Bianco IGT Karmis 2024 Contini

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Sicilia DOC Anthìlia 2024 Donnafugata

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Chardonnay 2024 Château Pesquié

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Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Domaine de Vauroux

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Salento IGT Bianco Edda 2024 San Marzano

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Lugana DOC 2024 Ottella

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Südtirol - Alto Adige Sauvignon DOC 2024 Cantina Caldaro

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