¿Qué vinos conviene maridar con platos con trufas o setas?

La trufa, de sabor intenso y terroso, marida perfectamente con vinos elegantes y estructurados. Un Barolo o un Barbaresco , elaborados con Nebbiolo, realzan las notas aromáticas de la trufa blanca gracias a su complejidad y taninos refinados. Incluso un Pinot Noir de Borgoña , con su equilibrio entre acidez y frutos rojos, es un excelente maridaje para platos con trufa.

¿Cuáles son los vinos para maridar con platos con setas?

Los platos de champiñones, con su profundidad de sabor y textura carnosa, combinan bien con vinos tintos suaves con taninos aterciopelados. Un Chianti Classico o un Merlot realzan la riqueza umami de las setas sin dominarlas, mientras que una Barbera con su frescura y viva acidez equilibra perfectamente platos más ricos como el risotto de setas.

Finalmente, para platos que combinan trufas y setas, lo ideal es un vino con cuerpo y estructura equilibrados. Un vino como Amarone della Valpolicella o un Brunello di Montalcino ofrecen la intensidad adecuada, taninos suaves y aromas especiados que realzan tanto las trufas como las setas, creando una armonía compleja y sofisticada en el paladar.

Barolo DOCG 2020 Beni di Batasiolo

Barolo DOCG 2020 Beni di Batasiolo

0,75 ℓ
Rebaja 30%
19,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  26,13 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 28,20 € 
Se están agotando rápido
Rosso di Montalcino DOC 2023 Villa da Filicaja

Rosso di Montalcino DOC 2023 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
Rebaja 30%
13,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 19,90 € 
Brunello di Montalcino DOCG Capriolo 2018 Terre Nere

Brunello di Montalcino DOCG Capriolo 2018 Terre Nere

0,75 ℓ
93
Rebaja 20%
91 €
por botella  (0,75 ℓ)  121,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 114 € 
Envío gratuito
Barolo DOCG Riserva 2017 Beni di Batasiolo

Barolo DOCG Riserva 2017 Beni di Batasiolo

Magnum 1,5 ℓ, Caja de madera
Rebaja 25%
63 €
por botella  (1,5 ℓ)  42 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 85 € 
Brunello di Montalcino DOCG 2020 Fattoria dei Barbi

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Fattoria dei Barbi

Magnum 1,5 ℓ, Caja de madera
Rebaja 12%
89,90 €
por botella  (1,5 ℓ)  59,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 103 € 
Envío gratuito
Rosso di Montalcino DOC 2022 Pian del Prete

Rosso di Montalcino DOC 2022 Pian del Prete

0,75 ℓ
Rebaja 40%
11,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 19,90 € 
Se están agotando rápido
Barolo DOCG 2021 Giovanni Rosso

Barolo DOCG 2021 Giovanni Rosso

0,75 ℓ
94
Rebaja 25%
29,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  39,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 40,10 € 
Brunello di Montalcino DOCG Diletta 2016 Col di Lamo

Brunello di Montalcino DOCG Diletta 2016 Col di Lamo

0,75 ℓ
95
Rebaja 15%
80,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  107,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 95 € 
Envío gratuito
Brunello di Montalcino DOCG 2020 Fuligni

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Fuligni

0,75 ℓ
94
93
Rebaja 27%
57,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  76,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 79 € 
Brunello di Montalcino DOCG 2020 Camigliano

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Camigliano

0,75 ℓ
92
95
Rebaja 15%
28,40 €
por botella  (0,75 ℓ)  37,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 33,50 € 
Se están agotando rápido
Barolo Riserva DOCG 10 anni 2014 Bel Colle

Barolo Riserva DOCG 10 anni 2014 Bel Colle

0,75 ℓ
Rebaja 20%
28,70 €
por botella  (0,75 ℓ)  38,27 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 35,90 € 
Valdarno di Sopra DOC Galatrona 2022 Petrolo

Valdarno di Sopra DOC Galatrona 2022 Petrolo

0,75 ℓ
100
Rebaja 20%
95,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  127,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 121 € 
Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2019 Terre Nere

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2019 Terre Nere

0,75 ℓ
94
Rebaja 25%
74,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  99,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 99,90 € 
Envío gratuito
Toscana IGT Rosso Testamatta 2021 Bibi Graetz

Toscana IGT Rosso Testamatta 2021 Bibi Graetz

0,75 ℓ
96
94
Rebaja 30%
62 €
por botella  (0,75 ℓ)  82,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 89 € 
Brunello di Montalcino DOCG Paesaggio Inatteso 2020 Camigliano

Brunello di Montalcino DOCG Paesaggio Inatteso 2020 Camigliano

0,75 ℓ
Rebaja 20%
39,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  52,27 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 49,10 € 
Barbaresco DOCG Ruj 2022 San Silvestro

Barbaresco DOCG Ruj 2022 San Silvestro

Jeroboam 3 ℓ, Caja de madera
Rebaja 40%
71,90 €
por botella  (3 ℓ)  23,97 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 119,90 € 
Brunello di Montalcino DOCG 2018 Mastrojanni

Brunello di Montalcino DOCG 2018 Mastrojanni

0,75 ℓ, Caja de madera
93
93
Rebaja 20%
47,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  63,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 59,90 € 

Caja de madera Marchesi di Barolo vertical de Barolo Riserva, 3 botellas de 0,75 ℓ, Caja de madera
Caja de madera Marchesi di Barolo vertical de Barolo Riserva
Rebaja 15%
577 €
por caja  (3x0,75 ℓ)  256,44 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 679 € 
Sólo quedan 4
Tras recibir su expreso y específico consentimiento, Vino.com utilizará cookies de terceros para elaboración de perfiles con el objeto de proponerle informaciones y publicidad acordes con sus preferencias. Usted puede configurar sus preferencias haciendo clic aquí. Al seleccionar “Aceptar”, usted nos autoriza a utilizar todos los tipos de cookies, en cambio, si cierra este banner, se activarán únicamente las cookies técnicas necesarias para que el sitio funcione de modo correcto. Para mayores detalles consulte nuestra Política de cookies