Emilia-Romagna

El territorio de Emilia-Romagna está dividido en dos por la Via Emilia, que lo atraviesa en toda su longitud: por un lado los Apeninos, con sus suaves colinas especialmente aptas para la viticultura; por el otro, la llanura, que avanza hacia el Po hasta la costa del Adriático. Hay cuatro áreas de producción a lo largo de la Via Emilia: las colinas de Piacenza y Parma, donde predominan Bonarda y Barbera; las tierras de Lambrusco, que se extienden desde las colinas hasta las orillas del Po, entre Reggio Emilia y Modena; el Colli Bolognesi y el bajo Valle de Reno, donde se elaboran los tradicionales vinos blancos; finalmente Romagna, con Sangiovese, Albana y Trebbiano dominando la escena.

El viaje a los vinos de Emilia Romagna solo puede comenzar con burbujas, en primer lugar Lambrusco con sus interesantes variedades ampelográficas desde Reggiano a Sorbara hasta Grasparossa di Castelvetro, agradable e inmediato, en forma de vino espumoso, vino espumoso rosado, método ancestral. y método clásico. Sin olvidar el Pignoletto, la uva blanca autóctona de frutos rojos que da vinos agradables, vivos y ligeros, perfectos como aperitivo y durante toda la comida, junto a pequeñas denominaciones como Pagadebit y Gutturnio, el tinto espumoso muy conocido por los cónsules de la antigua Roma. . Después del Rubicone, se entra en la tierra de Sangiovese di Romagna, para llegar a Albana, el vino blanco de Romagna que encuentra su máxima expresión como vino dulce de passito.

Colli di Rimini Rosso DOC Noi 2022 San Patrignano

Rubicone IGT Aulente 2022 San Patrignano

Romagna DOC Sangiovese Superiore Il Sangiovese 2023 Noelia Ricci

Romagna Sangiovese DOP Dado 2018 Enio Ottaviani

Rubicone IGT Clemente Primo 2023 Enio Ottaviani

Rubicone IGT Chardonnay Monnalisa 2023 Cantine Leonardo da Vinci

Spumante Metodo Classico Pas Dosé Costanza Marchese Malaspina

Emilia IGT Otello Malvasia Cantine Ceci

Sangiovese di Romagna Riserva DOC Laurento 2022 Umberto Cesari

Rubicone IGP Rosso 928 2020 Enio Ottaviani

Emilia Lambrusco Spumante Brut IGT Bruno Cantine Ceci

Lambrusco di Sorbara DOC Secco Augusto

Albana di Romagna DOCG Colle del Re 2024 Umberto Cesari

Emilia IGT Lambrusco Amabile Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Sangiovese di Romagna Superiore DOC Ca' Grande 2024 Umberto Cesari

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile 1928 Cavicchioli

Sangiovese di Romagna Superiore DOC Ora 2022 San Patrignano

Romagna Superiore DOC Sangiovese Monnalisa 2021 Cantine Leonardo da Vinci