Emilia-Romagna

El territorio de Emilia-Romagna está dividido en dos por la Via Emilia, que lo atraviesa en toda su longitud: por un lado los Apeninos, con sus suaves colinas especialmente aptas para la viticultura; por el otro, la llanura, que avanza hacia el Po hasta la costa del Adriático. Hay cuatro áreas de producción a lo largo de la Via Emilia: las colinas de Piacenza y Parma, donde predominan Bonarda y Barbera; las tierras de Lambrusco, que se extienden desde las colinas hasta las orillas del Po, entre Reggio Emilia y Modena; el Colli Bolognesi y el bajo Valle de Reno, donde se elaboran los tradicionales vinos blancos; finalmente Romagna, con Sangiovese, Albana y Trebbiano dominando la escena.

El viaje a los vinos de Emilia Romagna solo puede comenzar con burbujas, en primer lugar Lambrusco con sus interesantes variedades ampelográficas desde Reggiano a Sorbara hasta Grasparossa di Castelvetro, agradable e inmediato, en forma de vino espumoso, vino espumoso rosado, método ancestral. y método clásico. Sin olvidar el Pignoletto, la uva blanca autóctona de frutos rojos que da vinos agradables, vivos y ligeros, perfectos como aperitivo y durante toda la comida, junto a pequeñas denominaciones como Pagadebit y Gutturnio, el tinto espumoso muy conocido por los cónsules de la antigua Roma. . Después del Rubicone, se entra en la tierra de Sangiovese di Romagna, para llegar a Albana, el vino blanco de Romagna que encuentra su máxima expresión como vino dulce de passito.

Emilia Lambrusco Spumante Brut IGT Bruno Cantine Ceci

Romagna DOC Sangiovese Superiore Il Sangiovese 2024 Noelia Ricci

Emilia IGT Spumante Lambrusco Scuro Augusto

Rubicone IGT Clemente Primo 2023 Enio Ottaviani

Rubicone IGT Chardonnay Monnalisa 2023 Leonardo da Vinci

Rubicone Sangiovese Rosato IGT Costa di Rose 2025 Umberto Cesari

Rubicone IGT Rosato Maramato 2021 Tenuta Mara

Rubicone Sangiovese IGT Appassimento 2024 Romio

Sangiovese di Romagna Riserva DOC Laurento 2023 Umberto Cesari

Albana di Romagna DOCG 2024 Podere La Berta

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile 1928 Cavicchioli

Sangiovese di Romagna Superiore DOC Ca' Grande 2025 Umberto Cesari

Rubicone IGP Chardonnay Frizzante Sinfonia Enio Ottaviani

Emilia IGT Lambrusco Scuro Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Romagna Sangiovese DOP Superiore Riserva Sole Rosso 2021 Enio Ottaviani

Romagna Pagadebit DOC Strati 2024 Enio Ottaviani

Romagna DOC Trebbiano 2024 Romio

Vino Rosso Frizzante Secco La Volta 2025 Cantina della Volta

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