Emilia-Romagna

El territorio de Emilia-Romagna está dividido en dos por la Via Emilia, que lo atraviesa en toda su longitud: por un lado los Apeninos, con sus suaves colinas especialmente aptas para la viticultura; por el otro, la llanura, que avanza hacia el Po hasta la costa del Adriático. Hay cuatro áreas de producción a lo largo de la Via Emilia: las colinas de Piacenza y Parma, donde predominan Bonarda y Barbera; las tierras de Lambrusco, que se extienden desde las colinas hasta las orillas del Po, entre Reggio Emilia y Modena; el Colli Bolognesi y el bajo Valle de Reno, donde se elaboran los tradicionales vinos blancos; finalmente Romagna, con Sangiovese, Albana y Trebbiano dominando la escena.

El viaje a los vinos de Emilia Romagna solo puede comenzar con burbujas, en primer lugar Lambrusco con sus interesantes variedades ampelográficas desde Reggiano a Sorbara hasta Grasparossa di Castelvetro, agradable e inmediato, en forma de vino espumoso, vino espumoso rosado, método ancestral. y método clásico. Sin olvidar el Pignoletto, la uva blanca autóctona de frutos rojos que da vinos agradables, vivos y ligeros, perfectos como aperitivo y durante toda la comida, junto a pequeñas denominaciones como Pagadebit y Gutturnio, el tinto espumoso muy conocido por los cónsules de la antigua Roma. . Después del Rubicone, se entra en la tierra de Sangiovese di Romagna, para llegar a Albana, el vino blanco de Romagna que encuentra su máxima expresión como vino dulce de passito.

Rubicone IGT Rosso Guiry 2022 Tenuta Mara

Romagna Sangiovese Superiore DOC Caciara 2023 Enio Ottaviani

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile 1928 Cavicchioli

Emilia IGT Lambrusco Amabile Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Emilia IGT Lambrusco Antico Bruscone Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Rubicone IGT Clemente Primo 2023 Enio Ottaviani

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brut Gavioli

Rubicone IGT Chardonnay Monnalisa 2023 Leonardo da Vinci

Rubicone IGP Rosso 928 2020 Enio Ottaviani

Rubicone IGP Merlot 2022 Enio Ottaviani

Romagna Sangiovese Superiore DOC Solano 2023 Podere La Berta

Rubicone IGT Rosato Maramato 2021 Tenuta Mara

Romagna Sangiovese Superiore Riserva DOC Olmatello 2022 Podere La Berta

Lambrusco di Modena DOC Abboccato 1928 Cavicchioli

Lambrusco di Sorbara DOC Secco Augusto

Rubicone IGP Merlot 2021 Enio Ottaviani

Rubicone IGP Chardonnay Frizzante Sinfonia Enio Ottaviani

Romagna Sangiovese DOP Superiore Riserva Sole Rosso 2021 Enio Ottaviani

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