Emilia-Romagna

El territorio de Emilia-Romagna está dividido en dos por la Via Emilia, que lo atraviesa en toda su longitud: por un lado los Apeninos, con sus suaves colinas especialmente aptas para la viticultura; por el otro, la llanura, que avanza hacia el Po hasta la costa del Adriático. Hay cuatro áreas de producción a lo largo de la Via Emilia: las colinas de Piacenza y Parma, donde predominan Bonarda y Barbera; las tierras de Lambrusco, que se extienden desde las colinas hasta las orillas del Po, entre Reggio Emilia y Modena; el Colli Bolognesi y el bajo Valle de Reno, donde se elaboran los tradicionales vinos blancos; finalmente Romagna, con Sangiovese, Albana y Trebbiano dominando la escena.

El viaje a los vinos de Emilia Romagna solo puede comenzar con burbujas, en primer lugar Lambrusco con sus interesantes variedades ampelográficas desde Reggiano a Sorbara hasta Grasparossa di Castelvetro, agradable e inmediato, en forma de vino espumoso, vino espumoso rosado, método ancestral. y método clásico. Sin olvidar el Pignoletto, la uva blanca autóctona de frutos rojos que da vinos agradables, vivos y ligeros, perfectos como aperitivo y durante toda la comida, junto a pequeñas denominaciones como Pagadebit y Gutturnio, el tinto espumoso muy conocido por los cónsules de la antigua Roma. . Después del Rubicone, se entra en la tierra de Sangiovese di Romagna, para llegar a Albana, el vino blanco de Romagna que encuentra su máxima expresión como vino dulce de passito.

Rubicone IGP Chardonnay Mada 2024 Enio Ottaviani

Albana di Romagna DOCG Colle del Re 2024 Umberto Cesari

Emilia Lambrusco Spumante Brut IGT Bruno Cantine Ceci

Lambrusco di Sorbara Secco DOC Leclisse 2024 Paltrinieri

Sangiovese di Romagna Superiore DOC Ca' Grande 2024 Umberto Cesari

Lambrusco di Sorbara DOC Secco Augusto

Emilia Lambrusco Spumante Brut Rosato IGT Bruno e Le Rose Cantine Ceci

Rubicone IGT Rosato Maramato 2020 Tenuta Mara

Emilia IGT Spumante Lambrusco Scuro Augusto

Rubicone IGP Rosso 928 2020 Enio Ottaviani

Rubicone IGP Merlot 2021 Enio Ottaviani

Rubicone IGP Chardonnay Frizzante Sinfonia Enio Ottaviani

Vino Rosso Frizzante La Volta 2024 Cantina della Volta

Romagna DOC Pagadebit 2024 Podere La Berta

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brut Elegante 1 Giacobazzi

Spumante Metodo Classico Pas Dosé Costanza Marchese Malaspina

Rubicone IGP Merlot 2022 Enio Ottaviani

Romagna DOC Trebbiano 2024 Romio