Emilia-Romagna

Le territoire d'Émilie-Romagne est divisé en deux par la Via Emilia, qui le traverse sur toute sa longueur: d'un côté les Apennins, avec ses douces collines particulièrement adaptées à la viticulture; de l'autre la plaine qui se dirige vers le Pô jusqu'à la côte adriatique. Il existe quatre zones de production le long de la Via Emilia: les collines de Plaisance et Parme, où règnent Bonarda et Barbera; les terres de Lambrusco, s'étendant des collines aux rives du Pô, entre Reggio Emilia et Modène; les Colli Bolognesi et la basse vallée de Reno, où sont produits des vins blancs traditionnels; enfin la Romagne, avec Sangiovese, Albana et Trebbiano dominant la scène.

Le voyage dans les vins d'Émilie-Romagne ne peut commencer que par des bulles, tout d'abord Lambrusco avec ses intéressantes variétés ampélographiques de Reggiano à Sorbara jusqu'à Grasparossa di Castelvetro, agréable et immédiat, sous forme de vin mousseux, vin mousseux rosé, méthode ancestrale et méthode classique. Sans oublier le Pignoletto, le raisin autochtone à baies blanches qui donne des vins agréables, vifs et légers, parfaits à l'apéritif et tout au long du repas, ainsi que de petites dénominations telles que Pagadebit et Gutturnio, le rouge pétillant bien connu des consuls de la Rome antique . Après le Rubicone, vous entrez dans le pays de Sangiovese di Romagna, pour arriver à Albana, le vin blanc de Romagne qui trouve son expression maximale comme un vin doux passito.

Emilia Lambrusco Spumante Brut IGT Bruno Cantine Ceci

Romagna DOC Sangiovese Superiore Il Sangiovese 2024 Noelia Ricci

Emilia IGT Spumante Lambrusco Scuro Augusto

Rubicone IGT Clemente Primo 2023 Enio Ottaviani

Rubicone IGT Chardonnay Monnalisa 2023 Leonardo da Vinci

Rubicone Sangiovese Rosato IGT Costa di Rose 2025 Umberto Cesari

Rubicone IGT Rosato Maramato 2021 Tenuta Mara

Rubicone Sangiovese IGT Appassimento 2024 Romio

Sangiovese di Romagna Riserva DOC Laurento 2023 Umberto Cesari

Albana di Romagna DOCG 2024 Podere La Berta

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile 1928 Cavicchioli

Sangiovese di Romagna Superiore DOC Ca' Grande 2025 Umberto Cesari

Rubicone IGP Chardonnay Frizzante Sinfonia Enio Ottaviani

Emilia IGT Lambrusco Scuro Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Romagna Sangiovese DOP Superiore Riserva Sole Rosso 2021 Enio Ottaviani

Romagna Pagadebit DOC Strati 2024 Enio Ottaviani

Romagna DOC Trebbiano 2024 Romio

Vino Rosso Frizzante Secco La Volta 2025 Cantina della Volta

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