Emilia-Romagna

Het grondgebied van Emilia-Romagna wordt in tweeën gedeeld door de Via Emilia, die het in zijn hele lengte doorkruist: aan de ene kant de Apennijnen, met zijn zachte heuvels die bijzonder geschikt zijn voor de wijnbouw; aan de andere kant de vlakte, die tot aan de Adriatische kust naar de Po gaat. Er zijn vier productiegebieden langs de Via Emilia: de heuvels van Piacenza en Parma, waar Bonarda en Barbera de overhand hebben; het land van Lambrusco, dat zich uitstrekt van de heuvels tot aan de oevers van de Po, tussen Reggio Emilia en Modena; de Colli Bolognesi en de lagere Reno-vallei, waar traditionele witte wijnen worden geproduceerd; tot slot Romagna, met Sangiovese, Albana en Trebbiano die de scène domineren.

De reis naar de wijnen van Emilia Romagna kan alleen beginnen met bubbels, allereerst Lambrusco met zijn interessante ampelografische variëteiten van Reggiano tot Sorbara tot Grasparossa di Castelvetro, aangenaam en onmiddellijk, in de vorm van mousserende wijn, rosé mousserende wijn, voorouderlijke methode en klassieke methode. Niet te vergeten de Pignoletto, de autochtone druif met witte bessen die aangename, levendige en lichte wijnen geeft, perfect als aperitief en tijdens de maaltijd, samen met kleine coupures zoals Pagadebit en Gutturnio, het sprankelende rood goed bekend bij de consuls van het oude Rome. . Na de Rubicone betreedt u het land van Sangiovese di Romagna, om aan te komen in Albana, de witte wijn uit Romagna die zijn maximale uitdrukking vindt als een zoete passito-wijn.

Colli di Rimini Rosso DOC Noi 2022 San Patrignano

Rubicone IGT Aulente 2022 San Patrignano

Romagna DOC Sangiovese Superiore Il Sangiovese 2023 Noelia Ricci

Romagna Sangiovese DOP Dado 2018 Enio Ottaviani

Rubicone IGT Clemente Primo 2023 Enio Ottaviani

Rubicone IGT Chardonnay Monnalisa 2023 Cantine Leonardo da Vinci

Spumante Metodo Classico Pas Dosé Costanza Marchese Malaspina

Emilia IGT Otello Malvasia Cantine Ceci

Sangiovese di Romagna Riserva DOC Laurento 2022 Umberto Cesari

Rubicone IGP Rosso 928 2020 Enio Ottaviani

Emilia Lambrusco Spumante Brut IGT Bruno Cantine Ceci

Lambrusco di Sorbara DOC Secco Augusto

Albana di Romagna DOCG Colle del Re 2024 Umberto Cesari

Emilia IGT Lambrusco Amabile Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Sangiovese di Romagna Superiore DOC Ca' Grande 2024 Umberto Cesari

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile 1928 Cavicchioli

Sangiovese di Romagna Superiore DOC Ora 2022 San Patrignano

Romagna Superiore DOC Sangiovese Monnalisa 2021 Cantine Leonardo da Vinci