Emilia-Romagna

Emilia-Romagnas territorium delas i två av Via Emilia, som korsar den i hela dess längd: på ena sidan Apenninerna, med sina mjuka kullar särskilt lämpade för vinodling; å andra sidan slätten, som fortsätter mot Po så långt som Adriatiska kusten. Det finns fyra produktionsområden längs Via Emilia: Piacenza och Parma, där Bonarda och Barbera råder; landarna i Lambrusco, som sträcker sig från bergen till Po-stranden, mellan Reggio Emilia och Modena; Colli Bolognesi och nedre Renodalen, där traditionella vita viner produceras; slutligen Romagna, med Sangiovese, Albana och Trebbiano som dominerar scenen.

Resan in i Emilia Romagans viner kan bara börja med bubblor, först Lambrusco med sina intressanta ampelografiska sorter från Reggiano till Sorbara upp till Grasparossa di Castelvetro, trevlig och omedelbar, i form av mousserande vin, mousserande rosévin, förfäder och klassisk metod. För att inte glömma Pignoletto, den autoktona vita bärade druvan som ger trevliga, livliga och lätta viner, perfekt som aperitif och under hela måltiden, tillsammans med små valörer som Pagadebit och Gutturnio, den gnistrande röda som är välkänd för det antika Romens konsuler . Efter Rubicone kommer du in i landet Sangiovese di Romagna för att komma fram till Albana, det vita vinet från Romagna som får sitt maximala uttryck som ett sött passitovin.

Colli di Rimini DOC Rebola 2022 Enio Ottaviani

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brutrosso 2023 Cantina della Volta

Spumante Brut Cantine Ceci

Vino Rosso Frizzante La Volta 2022 Cantina della Volta

Romagna Sangiovese Superiore Riserva DOC Olmatello 2020 Podere La Berta

Romagna Pagadebit DOC Strati 2022 Enio Ottaviani

Rubicone IGP Chardonnay Frizzante Sinfonia 2022 Enio Ottaviani

Rubicone IGP Rosso 928 2020 Enio Ottaviani

Rubicone IGT Aulente 2020 San Patrignano

Romagna Superiore Riserva DOC Sangiovese Avi 2020 San Patrignano

Lambrusco di Sorbara DOC Vigna del Cristo 2022 Cavicchioli

Vino Spumante Blanc de Blancs 2022 Tintoretto

Albana di Romagna DOCG Colle del Re 2022 Umberto Cesari

Lambrusco Emilia IGT Rifermentazione Ancestrale 2022 Gavioli

Romagna Sangiovese DOP Superiore Riserva Sole Rosso 2020 Enio Ottaviani

Colli di Scandiano e di Canossa Malvasia Secco DOC Venturini Baldini

Sangiovese Appassimento 2021 Aprimondo

Albana di Romagna Passito DOCG 2015 Podere La Berta