Barbacoa de mediados de agosto

Los pescados y mariscos a la plancha son un clásico del verano, perfectos para disfrutar de días y tardes cálidos al aire libre. Entre los pescados más habituales para asar se encuentran la lubina, la dorada, el salmón y el atún, mientras que entre los mariscos se encuentran las gambas, las gambas y las langostas.

Para acompañar un pescado a la parrilla, la elección de vinos blancos es fundamental para realzar los delicados sabores del mar. Un Vermentino , con sus notas florales y afrutadas, marida perfectamente con pescados y mariscos blancos. Un Sauvignon Blanc , con su frescor y acidez, es ideal para contrarrestar la untuosidad del salmón y las gambas. Incluso un Pinot Grigio , ligero y aromático, combina bien con la mayoría de pescados a la parrilla.

Con un buen vino blanco y un pescado a la parrilla, el verano se convierte en una fiesta de sabores y convivencia.

Langhe DOC Riesling Clem 2023 Ca' Viola

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon 2024 Cantina di Bolzano

Collio DOC Malvasia 2023 Villa Russiz

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling 2023 Köfererhof

Trentino DOC Bottega Vinai Sauvignon Blanc 2024 Cavit

Sicilia DOC Grillo Kalura 2024 Cantine Birgi

OW Albariño Macerado Coas Peles Martín Códax

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Grancasale 2022 Casalfarneto

Friuli Colli Orientali DOC Friulano Vigne 50 Anni 2020 Le Vigne di Zamò

Veneto IGT Manzoni Bianco 2024 Castello di Roncade

Rheingau QbA Riesling Trocken Steinberger VDP Ortswein 2023 Kloster Eberbach

Pouilly-Fuissé AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

Rioja DOCa Tempranillo Blanco Nube 2024 Leza García

Irpinia DOC Falanghina Mora Bianca 2024 Mastroberardino

Toscana IGT Bianco Testamatta 2022 Bibi Graetz

Robertson Chenin Blanc WO 2024 Cape Dreams

Pays d'Oc IGP Côte des Roses Chardonnay 2022 Gérard Bertrand

Puglia IGT Vermentino 2024 Velarino