Barbacoa de mediados de agosto

Los pescados y mariscos a la plancha son un clásico del verano, perfectos para disfrutar de días y tardes cálidos al aire libre. Entre los pescados más habituales para asar se encuentran la lubina, la dorada, el salmón y el atún, mientras que entre los mariscos se encuentran las gambas, las gambas y las langostas.

Para acompañar un pescado a la parrilla, la elección de vinos blancos es fundamental para realzar los delicados sabores del mar. Un Vermentino , con sus notas florales y afrutadas, marida perfectamente con pescados y mariscos blancos. Un Sauvignon Blanc , con su frescor y acidez, es ideal para contrarrestar la untuosidad del salmón y las gambas. Incluso un Pinot Grigio , ligero y aromático, combina bien con la mayoría de pescados a la parrilla.

Con un buen vino blanco y un pescado a la parrilla, el verano se convierte en una fiesta de sabores y convivencia.

Verdicchio di Matelica DOC Vigneti B. 2023 Belisario

Bolgheri DOC Vermentino Solosole 2024 Poggio al Tesoro

Leyda DO Sauvignon Blanc Reserva 2023 Casa la Tenca

Puglia IGT Fiano da Uve Leggermente Appassite 2024 Duca di Saragnano

Rías Baixas DO Albariño Marieta 2024 Martín Códax

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2024 Cantina di Bolzano

Castel del Monte DOC Chardonnay Pietrabianca 2024 Tormaresca

Petit Chablis AOC 2023 Labouré-Roi

Toscana IGT Prestige Vermentino 2024 Uggiano

Trebbiano d'Abruzzo DOC Adrio 2024 Orlandi Contucci Ponno

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Saleit 2023 Cantina Caldaro

Toscana Bianco IGT Centine 2024 Banfi

Vigneti delle Dolomiti IGT Sauvignon 2024 Hofstätter

Friuli Isonzo Sauvignon DOC 2023 Lis Neris

Ischia DOC Biancolella Tenuta Frassitelli 2024 Casa d'Ambra

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2024 Cantina Valle Isarco

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Platt&Riegl 2024 Girlan

Lugana DOC 2024 Ottella