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El Lunes de Pascua es la ocasión perfecta para pasar un día al aire libre con amigos y familia, celebrando la primavera con una gran barbacoa. Tradicionalmente, el menú varía entre suculentas carnes y pescados a la parrilla, permitiendo satisfacer todos los gustos. Salchichas, costillas, bisteques y brochetas se alternan con lubinas, gambas y calamares, todo sazonado con hierbas aromáticas y marinadas sabrosas.

Para realzar los sabores de la parrilla, la elección del vino adecuado es fundamental. Los tintos jóvenes y afrutados, como un Chianti o una Barbera, combinan a la perfección con las carnes rojas a la parrilla, gracias a su acidez viva y sus taninos equilibrados. Si el menú incluye carne blanca o cerdo, un rosado estructurado, como un Cerasuolo d’Abruzzo o un Chiaretto del Garda, ofrece frescura y placer. Para el pescado a la parrilla, en cambio, la elección ideal recae en vinos blancos minerales y sabrosos, como un Vermentino o una Falanghina, que equilibran el sabor ahumado sin sobrepasarlo. De este modo, cada bocado encuentra su acompañamiento perfecto, convirtiendo el Lunes de Pascua en una experiencia de sabor inolvidable.

Mendoza Malbec IG Vive 2024 Alta Vista

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Barossa Valley IG Shiraz Portrait 2023 Peter Lehmann

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Spumante Metodo Classico Brut Vulkano Cuvée 2.1 Sandro De Bruno

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Vouvray AOP Brut Blanc Foussy LaCheteau

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Bourgogne AOC Gamay Cuvée Pierre Delafond 2023 Hospices de Beaujeu

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Toscana IGT Grenache in Bianco Belguardo 2025 Marchesi Mazzei

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Vernaccia di San Gimignano DOCG Lunario 2025 Tollena

0,75 ℓ
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Collio DOC Friulano 2025 Cormòns

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Toscana IGT Pinot Nero Pievasciata 2023 Vallepicciola

0,75 ℓ
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Nizza DOCG 2023 Oddero Poderi e Cantine

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Terre Siciliane IGP Zibibbo Taif 2025 Cantine Fina

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Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona 2024 Claudio Mariotto

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Liguria di Levante IGT Vermentino Nero 2025 Lunae

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Manzanilla DO Charito Emilio Hidalgo

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Colline Novaresi DOC Nebbiolo Agamium 2022 Antichi Vigneti di Cantalupo

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Lazio IGT Merlot Sodale 2023 Famiglia Cotarella

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Alsace Grand Cru AOP Riesling Florimont 2020 Domaine de la Ville de Colmar

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Veneto IGT Pinot Nero Rosso Fumo 2020 Sandro De Bruno

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