Apulia

Los vinos de Apulia están ganando cada vez más popularidad también a nivel internacional. Esto se debe principalmente al aumento cualitativo que se ha observado en los últimos años en la producción de vinos tintos y rosados a base de uvas Primitivo y Negroamaro , las dos vides tintas que representan la enología de Apulia en el mundo. En los últimos 20 años se ha producido una revolución cualitativa en los vinos de Puglia, que durante décadas se denominó "la bodega de Europa", cuando la cantidad de vino producido a expensas de la calidad.

Entre las regiones más soleadas de Italia, Puglia disfruta de un clima particularmente favorable que está fuertemente influenciado por la influencia benéfica del mar que da a los vinos frescura, estructura y equilibrio. Hoy Puglia tiene 4 DOCG.

Primitivo es la vid principal que encuentra su máxima expresión en la región de Manduria . Otras vides nativas de la región de Puglia son Susumaniello, Malvasia Nera di Lecce y Nero di Troia. Los vinos tintos de Apulia se disfrutan con platos como el cordero asado, la pasta con salchicha o con la tradicional Bombette de Apulia.

Absolutamente no deben subestimarse los excelentes vinos rosados de Apulia, producidos principalmente a partir de uvas Negroamaro y Primitivo, con una agradable frescura y facilidad para beber. Combinan muy bien con sopa de pescado o bacalao con patatas al horno y aceitunas.

Aunque los vinos más representativos de la región son los tintos y rosados, no debemos olvidar algunos vinos blancos interesantes obtenidos de uvas autóctonas como la Verdeca o el Bombino bianco, que son el acompañamiento ideal, por ejemplo, de un buen plato de orecchiette con cime. di nabo.

London Dry Gin JR05 J.Rose

0,7 ℓ

44,50 €

por botella (0,7 ℓ) 63,57 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

London Dry Gin JR05 J.Rose

Salento Primitivo Rosato IGT 2025 Notte Rossa

Vino Spumante di Qualità Brut Grand Cuvée XXI Secolo Metodo Classico 2018 D'Araprì

Primitivo di Manduria DOC Il Rosso dei Vespa 2025 Vespa Vignaioli per Passione

Puglia IGT Primitivo Rosato da Uve Leggermente Appassite 2025 Duca di Saragnano

Salice Salentino DOC Talò 2023 San Marzano

Salice Salentino DOP 2024 Cantele

Salice Salentino DOP 2024 Masseria Borgo dei Trulli

Salento IGP Negroamaro 2025 Masseria Borgo dei Trulli

Castel del Monte DOCG Nero di Troia Riserva Puer Apuliae 2018 Rivera

London Dry Gin JR04 J.Rose

Primitivo di Manduria DOP 2024 Salsedine

Castel del Monte Bombino Nero DOCG Pungirosa 2025 Rivera

Puglia IGT Primitivo Fructuositas Silver Edition 2025 Tenuta Romana

Puglia IGP Zinfandel Old Vines 2025 The Wanted

Salento IGT Rosé di Primitivo Tramari Toiletpaper 2025 San Marzano

Puglia IGP Rosso Appassimento NovantaCeppi 2025 Latentia

Salento IGP Bianco Luna 2024 Conti Zecca

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