Puglia

I vini pugliesi stanno acquistando sempre più popolarità anche a livello internazionale. Ciò è dovuto soprattutto all'aumento qualitativo che si è constatato negli ultimi anni nella produzione di vini rossi e rosati a base di uve Primitivo e Negroamaro, i due vitigni rossi che rappresentano l'enologia pugliese nel mondo. Negli ultimi 20 anni c'è stata una rivoluzione qualitativa dei vini della Puglia, che per decenni è stata chiamata "la cantina d'Europa", quando la quantità di vino prodotta andava a discapito della qualità.

Tra le regioni più soleggiate d’Italia, la Puglia gode di un clima particolarmente favorevole che risente fortemente del benefico influsso del mare che conferisce ai vini freschezza, struttura ed equilibrio. Oggi la Puglia conta 4 DOCG.

Il Primitivo è il vitigno principe che trova la sua massima espressione nella regione di Manduria. Altri vitigni autoctoni della regione Puglia sono il Susumaniello, la Malvasia Nera di Lecce e il Nero di Troia. I vini rossi pugliesi si bevono volentieri con piatti come l’agnello al forno, una pasta alla salsiccia o con le tradizionali Bombette pugliesi.

Assolutamente da non sottovalutare sono gli ottimi vini pugliesi rosati, prodotti soprattutto da uve Negroamaro e Primitivo, di piacevole freschezza e bevibilità. Si abbinano egregiamente alla zuppa di pesce oppure al baccalà con patate e olive al forno.

Benché i vini più rappresentativi della regione siano i rossi e i rosati, non vanno dimenticati alcuni interessanti vini bianchi ottenuti da uve autoctone come la Verdeca o il Bombino bianco, che sono l’ideale accompagnamento ad esempio a un bel piatto di orecchiette con le cime di rapa.

Salento IGP Rosso Notte Rossa

Magnum 1,5 ℓ, Astucciato

Sconto quantità 5%

18,90 €

per bottiglia (1,5 ℓ) 12,60 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 19,90 €

Salento IGP Rosso Notte Rossa

Salento IGT Malvasia Nera MoraMora 2023 Paolo Leo

Olio Extravergine di Oliva Biologico Tormaresca Antinori

Castel del Monte Chardonnay DOC Preludio N° 1 2024 Rivera

Salento Primitivo IGT Il Bruno dei Vespa 2023 Vespa Vignaioli per Passione

Salento IGP Primitivo Cabernet Sauvignon Tenuta Albrizzi 2021 Due Palme

Salento IGP Negroamaro Canonico 2023 Due Palme

Salento IGP Negroamaro 2024 Masseria Borgo dei Trulli

Castel del Monte Nero di Troia DOC Violante 2022 Rivera

Salento IGP Susumaniello Susco 2021 San Marzano

Chardonnay from Golden Rich Soils 2024 The Wanted

Puglia IGT Primitivo 2023 Polvanera

Puglia IGT Negroamaro Radici d'Italia Terre Forti

Salento IGT Negroamaro Primonero 2023 Masseria Li Veli

Puglia IGT Primitivo Memŏro 4 Elementi 2024 Piccini 1882

Puglia IGP Verdeca 2024 Donato Angiuli

Salice Salentino DOP 2024 Masseria Borgo dei Trulli

Puglia IGP Zinfandel Old Vines 2024 The Wanted