Braulio - El Amaro que se destaca desde 1875

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Amaro Bràulio toma su nombre del Monte Braulio ubicado en el Parque Nacional Stelvio. De este lugar mágico e incontaminado salen hierbas, flores, raíces y bayas que se utilizan en la elaboración de uno de los licores más populares. Una receta secreta está en el origen del éxito de un amaro amaro en todas partes por la precisión de la técnica de elaboración que va desde la cuidada selección hasta la infusión, desde la extracción hasta la larga crianza en barricas de roble de Eslavonia.

Preciosos resultados de este proceso son el Amaro Alpino Classico elaborado desde 1875 observando los tiempos de maduración lenta y el licor protagonista de la producción. Le sigue la Reserva Especial Amaro Alpino , disponible en cantidades limitadas y caracterizada por una estancia más prolongada en barricas de roble de Eslavonia. Ligeramente superior en contenido de alcohol, posteriormente se filtra para conservar mejor los componentes vegetales del licor.

Amaro Riserva Speciale Braulio

0,7 ℓ

Braulio Riserva es el famoso amaro creado a partir de las hierbas del Monte Braulio, en el corazón del Parque Nacional Stelvio en Valtellina. Este amaro se elabora a partir de una receta secreta nacida de la intuición del farmacéutico Francesco Peloni, que sigue siéndolo hoy en día, de la que solo se conocen algunas hierbas y plantas como el enebro, la milenrama, la absenta y las raíces de genciana.

Para la producción de Braulio Riserva, el licor se envejece en pequeños barriles de roble de Eslav...

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Tipo

Licor

Grado alcohólico

25%

Momento de la cata

Fin de la comida

Región

Lombardia

27,50 €

por botella (0,7 ℓ) 39,29 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Amaro Braulio

0,7 ℓ

Amaro Braulio nació en Bormio en 1875 del genio del farmacéutico Francesco Peloni, un gran conocedor de las hierbas medicinales, que nunca reveló cuántas y qué hierbas había usado excepto a su hijo Attilio.

Desde entonces, la receta ha permanecido en secreto, solo sabemos que contiene hierbas y plantas medicinales como milenrama, bayas de enebro, ajenjo y raíces de genciana, y que después de la infusión este amaro envejece en barricas de roble esloveno durante 2 años, el amargo Braulio. .

Un Amaro...