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C'est un petit bijou, qui jette un œil à la collection de la cave Sieur d'Arques. Nous sommes dans la région française du Languedoc-Roussillon, plus précisément à Limoux.
Avec la mise à disposition par la société d'une surface viticole qui atteint 1804 hectares, le Sieur d'Arques a souhaité créer une Méthode Ancestrale - c'est-à-dire naturellement fermentée en bouteille - basée uniquement sur le raisin Mauzac. Le résultat est une bulle délicate dans laquelle les sucres de raisin déterminent la co...
Voir la page du produitLe Crémant de Loire Brut Marquis de Goulaine est un vin effervescent Méthode Classique issu des cépages Chenin Blanc, Chardonnay et Pinot Noir.
Ce Crémant de Loire est élaboré selon la Méthode Classique qui prévoit une refermentation en bouteille : après obtention des vins de base issus des cépages respectifs, s'ensuit la refermentation en bouteille qui permet de l'affiner au contact des lies pendant au moins 18 mois, développant les parfums typiques des vins effervescents produits avec cette tec...
Voir la page du produitLe vin mousseux Brut de François Montand est un Vin Mousseux de Qualité produit à partir de raisins blancs du Jura en France, en région Franche-Comté.
Les raisins blancs sont récoltés mécaniquement, puis vinifiés avec décantation statique et fermentation à température contrôlée. L'effervescence se déroule en bouteille selon la Méthode Traditionnelle ou Champenoise.
Dans le verre, le vin mousseux est de couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, avec un perlage fin et persistant. Le nez révèl...
Voir la page du produitLe Crémant de Bordeaux Brut Haut-Mouleyre est un vin effervescent Méthode Classique issu des cépages Merlot et Sémillon.
Ce Crémant de Bordeaux est élaboré selon la Méthode Classique qui consiste en une refermentation en bouteille. Après vinification et assemblage, l'ajout d'un mélange de sucre et de levures permet au vin de refermenter en bouteille et de s'affiner au contact des levures pendant au moins 12 mois.
Jaune doré avec un perlage fin et persistant, il offre au nez un bouquet fruité de fr...
Voir la page du produitLe Crémant de Bourgogne Brut est produit par la maison Pierre André, fondée en 1923. C'est un vin effervescent Méthode Classique élaboré à partir de cépages Chardonnay, Pinot Noir, Gamay et Aligoté, cultivés dans des vignobles situés à la fois dans les Côtes de Nuits et dans la Côte Chalonnaise. .
Ce Crémant de Bourgogne est élaboré selon la Méthode Classique avec refermentation en bouteille. Après la vinification en cuves acier thermorégulées, les vins sont assemblés. Nous procédons à l'ajout d'...
Voir la page du produitLe Champagne Brut Tradition Collection Classique de Sophie Bouchet est issu de raisins de la Vallée de l'Ardre et de la Montagne de Reims.
Le champagne est un assemblage de cépages Pinot Meunier et Pinot Noir, qui sont vinifiés dans des cuves en acier thermo-régulées. La seconde fermentation a lieu en bouteille selon la méthode Champenoise, où il vieillit sur lies pendant 3 ans.
De couleur jaune doré enrichi par un perlage fin et persistant, il dévoile au nez des arômes de fruits à pulpe blanche e...
Voir la page du produitÉlu meilleur caviste en ligne d'Italie par Statista et son partenaire média, Corriere della Sera, pour la quatrième année consécutive.