Collection Barbera, 9 bouteilles

Barbera Appassimento Ruj de San Silvestro est un rouge issu de raisins Barbera cultivés sur les collines piémontaises. La technique d’appassimento concentre les sucres et les arômes, donnant un profil ample et enveloppant. L’élevage en fûts de chêne apporte complexité tannique et délicates notes de vanille. Le résultat se distingue par un style équilibré, souple et structuré, parfait pour ceux qui recherchent un vin généreux mais harmonieux.

Les raisins Barbera sont cultivés sur les collines du P...

La Barbera d’Alba de Sabaudo est un vin rouge issu de raisins Barbera, originaire de la réputée région de Monforte d’Alba, au Piémont. Ce rouge exprime un profil authentique et typique du terroir grâce à une vinification soignée en acier et à un élevage ultérieur en grandes bottes de Slavonie. Il se distingue par un style sec et rafraîchissant, dominé par d’agréables arômes de fruits rouges mûrs qui en définissent le caractère. Sa structure équilibrée et son approche directe en bouche en font un...

La Barbera d’Alba Superiore Castlè de Fratelli Barale est un rouge issu de raisins Barbera provenant des vignobles Castellero et Preda. Il présente une structure complexe et un style harmonieux, avec fraîcheur et profondeur en équilibre. La vinification s’effectue en cuve inox avec des levures indigènes, suivie d’un élevage en tonneaux, choix qui définit le profil aromatique et la texture.

Le vin provient des vignobles Castellero et Preda, situés dans une zone réputée pour la production de Barber...

Ce Monleale est un vin rouge produit dans les Colli Tortonesi par l'entreprise agricole Vigneti Massa, avec des raisins Barbera cultivés sur différents parcelles historiques telles que Bigolla, Campolungo, Fontana, Casareggio, Vignetta due, Cerreta et Vecchia Cerreta. Ces vignobles, situés entre des sols calcaires et calcaires-argileux avec des expositions principalement est et ouest, constituent une mosaïque de terroirs qui donnent naissance à un vin au caractère authentique et territorial.

La v...

La Barbera d’Asti « Surì » de Villa Giada est un vin rouge élaboré à partir de raisins Barbera cultivés sur des sols argileux d’origine marine, avec une légère présence de sable, des conditions qui aident à exprimer fraîcheur et caractère. Les vignobles sont conduits selon les principes de la lutte intégrée certifiée, garantissant qualité et respect de l’environnement.

La vinification prévoit un égrappage délicat suivi d’une macération traditionnelle sur les peaux pendant au moins 10 à 12 jours à...