Collection Barbera, 9 bouteilles

Barbera Appassimento Ruj de San Silvestro est un rouge issu de raisins Barbera cultivés sur les collines piémontaises. La technique d’appassimento concentre les sucres et les arômes, donnant un profil ample et enveloppant. L’élevage en fûts de chêne apporte complexité tannique et délicates notes de vanille. Le résultat se distingue par un style équilibré, souple et structuré, parfait pour ceux qui recherchent un vin généreux mais harmonieux.

Les raisins Barbera sont cultivés sur les collines du P...

Un vin issu à 100% de raisins Barbera, dans le vignoble de Monforte d'Alba. Les raisins indigènes piémontais, parmi les plus appréciés et appréciés d'Italie, sont exaltés dans ce vin qui est l'emblème du terroir d'origine. Le sol est particulièrement argileux et cela confère au vin une belle minéralité. Tout son caractère piémontais s'exprime non seulement dans l'assemblage mais aussi dans l'étiquette, qui représente le grand Garibaldi, patriote, général et homme politique, né à Nice en 1807.

Une...

La Barbera d’Asti Superiore de la gamme Premium Estate de Canti est un vin rouge de grande structure et de forte personnalité, issu de raisins Barbera soigneusement sélectionnés. Il se distingue par son style intense et raffiné, idéal pour ceux qui recherchent un vin de caractère à accompagner de plats riches ou à savourer lors de moments de réflexion. La bouteille élégante exprime le caractère noble de cette appellation piémontaise.

La vinification suit des méthodes traditionnelles avec une macé...

Le Barbera Superiore Le Masche di Bel Colle est né sur les collines de Verduno, un petit village piémontais non loin de Barolo.

A la fin des opérations de récolte, les raisins sont fermentés dans des cuves en acier, dans lesquelles les peaux macèrent au contact du moût pendant 8 jours. S'ensuit un élevage en tonneaux de chêne français et en grands fûts (12 hl) pendant 12 mois et un court affinage en bouteille.

Dans le verre, il a une couleur rouge rubis intense. Le nez révèle des arômes de fruits ...

Le vin Dodici Dodici del Castello di Cigognola est né à Oltrepò Pavese à partir de raisins Barbera. Le château, qui surplombe la vallée du Scuropasso, appartient aux familles Arnaboldi, Brichetto et Moratti depuis des générations et remonte au milieu du XIVe siècle. Depuis 1981, la ferme est gérée exclusivement par la famille Moratti.

Après pressurage, le vin macère sur les peaux pendant toute la durée de la fermentation qui s'effectue grâce aux levures indigènes. 20% de la grappe est conservée e...

Le Barbera Montej Rosso de Villa Sparina est né dans des vignobles situés dans la commune de Cortese, sur les pentes de Monterotondo.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Barbera, récoltés au cours du mois d'octobre. La fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable pendant environ 2 semaines. Par la suite, le vin vieillit pendant 4 mois en partie dans des cuves en acier inoxydable et en partie en barriques avant d'être mis en bouteille.

Il se caractérise par une couleur ro...