Collection Piémont, 9 bouteilles

Le Barolo di Villa da Filicaja est un vin rouge de grande structure, produit exclusivement à partir de raisins Nebbiolo. Il se distingue par un style harmonieux et complexe, avec une fermentation et une macération de 14 à 16 jours à température contrôlée, suivies d’un long affinage de 38 mois en fûts de chêne, dont au moins 18 mois en chêne français. Résultat : un profil riche, des tanins soyeux et une élégance adaptée au vieillissement prolongé.

Ce Barolo provient du Piémont, dans la zone histor...

La Barbera d’Alba de Sabaudo est un vin rouge issu de raisins Barbera, originaire de la réputée zone de Monforte d’Alba, au Piémont. Ce rouge affiche un profil authentique et typique du territoire, grâce à une vinification soignée en acier et un affinage ultérieur en grands fûts de Slavonie. Il se distingue par un style sec et rafraîchissant, dominé par de plaisants arômes de fruits rouges mûrs qui en définissent le caractère. Sa structure équilibrée et sa buvabilité directe en font un vin agréa...

Dolcetto di San Silvestro appartient à la collection Ruj, qui en piémontais signifie chêne, le type de bois utilisé pour affiner les vins.

Les raisins Dolcetto sont récoltés en octobre et vinifiés. Le vin vieillit en fûts de chêne.

De couleur rouge rubis, le nez révèle des arômes de petits fruits mûrs et un léger piquant. La gorgée est fraîche et équilibrée, avec une finale persistante.

Il accompagne très bien la table de tous les jours.

Le vin rosé Micó est produit par la société Batasiolo, propriété de la famille Dogliani, qui produit du vin dans les Langhe depuis plus de 4 décennies.

Le vin est composé de raisins Nebbiolo et Barbera, égrappés et macérés à froid pendant 24 à 48 heures. Les raisins sont pressés et fermentés dans des cuves en acier à température contrôlée. Le vin vieillit ensuite quelques mois sur lies fines dans les mêmes contenants.

De couleur rose tendre, il exprime au nez des arômes de glycine, de rose, de cer...

Piemonte Rosso Doc Villa Lanata est un mélange inhabituel de Merlot, Barbera, Dolcetto et Nebbiolo des Langhe.

Le pressurage doux des raisins permet d'extraire tous les arômes les plus charnus et frais, et le raffinement, pendant trois mois dans l'acier et trois mois dans le bois, donne au vin un goût équilibré et fruité.

Plein et harmonieux, ce rouge équilibré présente des arômes de fruits rouges mûrs et des notes épicées et un goût fruité et très agréable.

Polyvalent en combinaisons, il accompagn...

Le Chardonnay Piemonte de Duchessa Lia est un vin raffiné obtenu entièrement à partir de raisins Chardonnay, qui exprime le mieux le caractère distinctif de la culture de cette vigne dans la région du Piémont.

La vinification se déroule avec une fermentation à température contrôlée, suivie d'un affinage en acier inoxydable, pour préserver le parfum et la pureté aromatique de la vigne. Cette approche permet de maintenir l'harmonie et l'équilibre du vin, en valorisant ses notes fruitées.

Il a une co...

Le Roero Arneis de Sabaudo est un vin blanc piémontais issu du cépage Arneis. Ce vin, produit dans la région de Monticello d’Alba, présente un style frais et pur. Une vinification soignée lui confère un profil fruité et léger ainsi qu'une agréable persistance. Le produit exprime fidèlement son terroir et offre une buve immédiate et équilibrée.

Les raisins proviennent de Monticello d’Alba, dans la région du Roero au Piémont, où des vignobles d’âges variés confèrent au vin une belle polyvalence. Le...

Le Brut fait partie de la collection Casa Sant'Orsola Master C. 27 , une ligne exclusive dédiée aux meilleurs restaurants et bars à vin, idéale pour célébrer toute occasion ou événement.

Le vin mousseux est une cuvée de raisins blancs et est rendu mousseux par refermentation en autoclave selon la méthode Charmat.

De couleur jaune paille avec des reflets verdâtres et un perlage fin et persistant, le nez s'exprime sur de délicates notes de fruits, tandis qu'en bouche il est agréablement sec et frais...