Piëmont Collectie, 9 flessen

De Barolo uit de Collezione del Conte van Villa da Filicaja wordt gemaakt van een selectie druiven afkomstig uit verschillende gemeentes in het Barolo-gebied, waaronder Castiglione Falletto, Cherasco, Diano d'Alba, Verduno en Grinzane Cavour.

Hij wordt uitsluitend geproduceerd met Nebbiolo-druiven, uitsluitend met de hand geoogst in oktober en gefermenteerd met maceratie gedurende 14-16 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 28-30°C. Na het voltooien van de malolactische gisting, ondergaat ...

Een wijn die afkomstig is van 100% Barbera-druiven, in de wijngaard Monforte d'Alba. Inheemse Piemontese druiven, een van de meest geliefde en gewaardeerde in Italië, worden verheven in deze wijn die het embleem is van het terroir van herkomst. De grond is bijzonder kleiachtig en dit geeft de wijn een prachtige mineraliteit. Het hele Piemontese karakter komt niet alleen tot uiting in de blend, maar ook in het etiket, dat de grote Garibaldi, patriot, generaal en politicus, geboren in Nice in 1807...

Dolcetto di San Silvestro behoort tot de Ruj-collectie, wat in Piemontese eik betekent, de houtsoort die wordt gebruikt voor het verfijnen van wijnen.

De Dolcetto-druiven worden in oktober geoogst en gevinifieerd. De wijn rijpt in eikenhouten vaten.

Robijnrood van kleur, in de neus aroma's van klein rijp fruit en een lichte kruidigheid. De slok is fris en evenwichtig, met een aanhoudende afdronk.

Het past heel goed bij de alledaagse tafel.

Deze Langhe Rosato van Duchessa Lia is exclusief gemaakt van Nebbiolo-druiven, afkomstig van de heuvels van Piemonte. Het is een wijn die de Piëmontese wijntraditie combineert met een moderne en veelzijdige stijl, perfect voor gezellige momenten.

De vinificatie omvat zachte persing van de druiven en fermentatie bij gecontroleerde temperatuur, gericht op het behoud van de geur en aromatische elegantie van de druivensoort. Na de fermentatie rust de wijn een korte tijd in staal om de frisheid en typ...

Piemonte Rosso Doc Villa Lanata is een ongebruikelijke mix van Merlot, Barbera, Dolcetto en Nebbiolo uit de Langhe.

Door de zachte persing van de druiven kunnen alle meest vlezige en frisse aroma's worden geëxtraheerd, en de verfijning, gedurende drie maanden in staal en drie maanden in hout, geeft de wijn een evenwichtige en fruitige smaak.

Vol en harmonieus, dit evenwichtige rood heeft aroma's van rijp rood fruit en kruidige tonen en een fruitige en zeer aangename smaak.

Veelzijdig in combinaties...

Langhe Chardonnay DOC Villa Lanata is afkomstig van een selectie van Chardonnay-druiven, de eerste druif die in Piemonte wordt geoogst.

De zachte persing van de druiven en de rijping in staal gedurende slechts 6 maanden zorgen ervoor dat de integriteit van het fruit behouden blijft, waardoor het een fascinerende wijn is met een rijk karakter en persoonlijkheid.

De neus behoudt de typische aroma's van Chardonnay, hebzuchtig fruitig tropisch fruit en met frisse citrustonen en in de mond is het een a...

De Roero Arneis di Bel Colle is afkomstig van pure Arneis-druiven, een van de inheemse witte druivensoorten van Piemonte.

Aan het einde van de oogst blijft de most 24 uur in contact met de schillen en wordt vervolgens 10 dagen gevinifieerd in stalen tanks met temperatuurregeling, met toevoeging van geselecteerde gisten. Daarna rijpt de wijn 6 maanden op de droesem.

Het heeft een strogele kleur. De neus wordt uitgedrukt met aroma's van exotisch fruit en citrus. Met een goede structuur valt het op d...

De Brut maakt deel uit van de Casa Sant'Orsola Master C. 27- collectie, een exclusieve lijn gewijd aan de beste restaurants en wijnbars, ideaal voor het vieren van elke gelegenheid of evenement.

De mousserende wijn is een cuvée van witte druiven en wordt mousserend gemaakt door hergisting in een autoclaaf volgens de Charmat-methode.

Strogeel van kleur met groenachtige reflecties en een fijne en aanhoudende perlage, de neus komt tot uiting in delicate tonen van fruit, terwijl hij in de mond aangena...