Guldkorn från Piemonte, 9 flaskor

Barolon från Collezione del Conte av Villa da Filicaja är tillverkad av ett urval druvor som kommer från flera byar i Barolo-området, inklusive Castiglione Falletto, Cherasco, Diano d'Alba, Verduno och Grinzane Cavour.

Den produceras enbart med Nebbiolo-druvor, skördade för hand i oktober och jästa med maceration i 14-16 dagar vid en kontrollerad temperatur på 28-30°C. Efter avslutad malolaktisk jäsning genomgår vinet mognad i 38 månader i blandade ekfat, varav minst 18 månader i franska ekfat.

In...

Ett vin som kommer från 100% Barbera-druvor, i vingården Monforte d'Alba. Inhemska piemontesiska druvor, bland de mest älskade och uppskattade i Italien, är upphöjda i detta vin som är emblemet för ursprungsterroiren. Jorden är särskilt lerig och detta ger vinet en utmärkt mineralitet. Hela dess piemontesiska karaktär uttrycks inte bara i blandningen utan också i etiketten, som representerar den store Garibaldi, patriot, general och politiker, född i Nice 1807.

När druvorna anländer till källaren...

Dolcetto Ruj från San Silvestro är en charmig tolkning av denna klassiska piemontesiska druva, där namnet "Ruj" – ek på lokal dialekt – syftar på vinets lagring i just ekfat. Ett vin med vardagsglädje i sitt DNA men med en elegant twist.

I glaset lyser det rubinrött och bjuder på dofter av mogna skogsbär och en subtil kryddighet. Smaken är frisk och välbalanserad med ett fruktigt avslut som dröjer sig kvar.

Servera gärna till ugnsbakad pasta, charkuterier eller en klassisk svamprisotto.

Efter skörd...

Den här Langhe Rosato från Duchessa Lia är tillverkad uteslutande av Nebbiolo-druvor, som kommer från kullarna i Piemonte. Det är ett vin som kombinerar piedmontesisk vintradition med en modern och mångsidig stil, perfekt för gemytliga stunder.

Vinifikationen sker genom skonsam pressning av druvorna och jäsning vid kontrollerad temperatur för att bevara druvsortens doft och aromatiska elegans. Efter jäsningen vilar vinet i stål under en kort period för att behålla produktens fräschör och typicite...

Piemonte Rosso Doc Villa Lanata är en ovanlig blandning av Merlot, Barbera, Dolcetto och Nebbiolo från Langhe.

Den mjuka pressningen av druvorna gör det möjligt att extrahera alla de mest massiga och fräscha dofterna, och förfiningen, under tre månader i stål och tre månader i trä, ger vinet en balanserad och fruktig smak

Full och harmonisk, denna balanserade röda har dofter av mogen röd frukt och kryddiga toner och en fruktig och mycket trevlig smak.

Mångsidig i kombinationer, den är perfekt med a...

Langhe Chardonnay DOC Villa Lanata kommer från ett urval av Chardonnay-druvor, som är den första druvan som skördas i Piemonte.

Den mjuka pressningen av druvorna och mognaden i stål endast i 6 månader gör det möjligt att bibehålla fruktens hela integritet, vilket gör den till ett fascinerande vin rikt på karaktär och personlighet.

Näsan behåller de typiska dofterna av Chardonnay, girig fruktig tropisk frukt och med färska citrusnoter och i smak är det en trevlig sammanflätning av tropiska frukt-, ...

Roero Arneis di Bel Colle kommer från rena Arneis-druvor, en av de inhemska vita druvsorterna i Piemonte.

Vid slutet av skörden förblir musten i kontakt med skalen i 24 timmar och vinifieras sedan i temperaturkontrollerade ståltankar under 10 dagar med tillsats av utvald jäst. Vinet åldras sedan i 6 månader på jästfällningen.

Den har en halmgul färg. Näsan uttrycks med aromer av exotisk frukt och citrusnoter. Med en bra struktur sticker den ut för sin torra och harmoniska klunk.

Att kombinera med f...

Master C.27 Brut från Casa Sant’Orsola är en elegant cuvée skapad för festliga tillfällen, exklusivt framtagen för restauranger och vinbarer.

I glaset glänser det ljusgult med gröna reflektioner och ett fint, ihållande perlage. Doften är subtilt fruktig och smaken frisk, torr och balanserad – ett uppiggande sällskap i varje stund.

Njut det som aperitivo eller låt det följa med genom hela middagen och därefter – det här vinet har sällskapsspel i sitt DNA.

Tillverkat enligt Charmatmetoden där jäsning...