nom complet
Alta Langa Brut Nature DOCG Vigna Gatinera 2015 Fontanafredda
New
appellation
Alta Langa
millésime
2015
dosage
Nature
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Pinot Noir 100%
vieillissement
30 mois sur lies
format
0,75 L
arômes
Croûte de pain, Fruits secs, Poire, Pêche blanche, Grillé
degré d’alcool
12 %
température
8-10 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Alta Langa Brut Nature DOCG Vigna Gatinera 2015 Fontanafredda

0,75 ℓ
Offre
43,80 
par bouteille  (0,75 ℓ)  58,40 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 49,20 € 
Prix le plus bas: 43,80 € 
Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Piémont
Idéal avec
Risotto, Apéritifs, Poisson
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 2 heures et 49 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 3 avril.

Description

Ce vin mousseux représente le choix de la cave Fontanafredda pour produire un vin mousseux Alta Langa selon l'approche généralement adoptée pour les vins comme le Barolo, identifiant un cru dans la Vigna Gatinera.

La cuvée est composée uniquement de raisins de Pinot Noir dont le moût de fleur est obtenu par pressage doux des raisins: une partie du moût fermente en acier, une partie en barrique. Après assemblage et refermentation en bouteille, Vigna Gatinera vieillit sur ses lies pendant une période d'au moins 30 mois, à l'issue de laquelle aucun dosage n'a lieu.

Jaune doré aux reflets verts, il présente un perlage très fin et persistant. À l'examen olfactif, il révèle un bouquet intense et complexe, principalement composé de notes de poire et de pêche, atteint par des fruits secs grillés et une croûte de pain typique d'un vin mousseux de la méthode classique. Le goût exprime la structure qui distingue le Pinot Noir, accompagné d'une effervescence douce et d'une bonne fraîcheur.

Parfait pour un apéritif, il peut accompagner tout le repas.

Note moyenne
4,73 / 5
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Produit évalué par 26 utilisateurs
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