Product informatie

volledige naam

Alta Langa Brut Nature DOCG Vigna Gatinera 2014 Fontanafredda

appellatie

Alta Langa

jaargang

2014

dosage

Nature

land

Italië

regio

Piedmont

druivensoort

Pinot Noir

vatrijping

30 maanden op de droesem

formaat

0,75 L

aroma's

Broodkorst, Noten, Peer, Witte perzik, Geroosterd

alcohol

12%

temperatuur

8-10 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Alta Langa Brut Nature DOCG Vigna Gatinera 2014 Fontanafredda

Fontanafredda

0,75 ℓ

49 €

per fles (0,75 ℓ) 65,33 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Bonuspunten, verdien 200 extra punten bij elke gekochte eenheid.

Product is niet beschikbaar.

Premium, van bijzondere waarde en kwaliteit.

Omschrijving

Deze bubbel vertegenwoordigt de keuze van de Fontanafredda-wijnmakerij om een mousserende wijn van Alta Langa te produceren volgens de benadering die algemeen wordt aangenomen voor wijnen zoals Barolo, die een cru in de Vigna Gatinera identificeert.

De cuvée bestaat uitsluitend uit Pinot Noir-druiven waarvan vrije uitloopmost wordt verkregen door zachte persing van de bessen: een deel van de most fermenteert in staal, een deel in barrique. Na blending en hergisting in de fles rijpt Vigna Gatinera minimaal 30 maanden op zijn droesem, waarna er geen dosering meer plaatsvindt.

Goudgeel met groene reflecties, het heeft een zeer fijne en aanhoudende perlage. Bij reukonderzoek onthult het een intens en complex boeket, voornamelijk samengesteld uit tonen van peer en perzik, vergezeld van geroosterd gedroogd fruit en broodkorst, typerend voor een klassieke methode mousserende wijn. Bij het proeven drukt het de structuur uit die Pinot Noir onderscheidt, vergezeld van een zoete bruisen en een goede frisheid.

Perfect als aperitief, het kan de hele maaltijd begeleiden.

meer aanraders