Produktdetaljer

fullständigt namn

Alta Langa Brut Nature DOCG Vigna Gatinera 2014 Fontanafredda

appellation

Alta Langa

årgång

2014

dosage

Nature

land

Italien

region

Piedmont

druva

Pinot Noir

lagring

30 månader på jästfällning

format

0,75 L

aromer

Brödskorpa, Torkad frukt, Päron, Vit persika, Rostat

alkoholhalt

12%

temperatur

8-10 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Alta Langa Brut Nature DOCG Vigna Gatinera 2014 Fontanafredda

Fontanafredda

0,75 ℓ

49 €

per flaska (0,75 ℓ) 65,33 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Bonuspoäng, tjäna 200 bonuspoäng för varje köpt vara.

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Beskrivning

Denna bubbla representerar valet av vingården Fontanafredda att producera ett mousserande vin från Alta Langa enligt det tillvägagångssätt som allmänt används för viner som Barolo, vilket identifierar en cru i Vigna Gatinera.

Cuvéen består av endast Pinot Noir-druvor, från vilka musten erhålls genom mjuk pressning av bären: en del av musten jäser i stål, en del i barrique. Efter blandning och jäsning i flaskan åldras Vigna Gatinera på sin jästfällning under en period av minst 30 månader, varefter ingen dosering sker.

Guldgul med gröna reflektioner, den har en mycket fin och ihållande perlage. Vid luktundersökningen avslöjar den en intensiv och komplex bukett, huvudsakligen sammansatt av toner av päron och persika, förenad med rostad torkad frukt och brödskorpa som är typisk för ett mousserande vin med klassisk metod. När den smakas uttrycker den strukturen som utmärker Pinot Noir, ackompanjerad av ett sött brus och god fräschör.

Perfekt som aperitif, den kan ackompanjera hela måltiden.

andra rekommendationer