Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Piémont

Fiche technique

nom complet
Barbaresco DOCG Sorì Tildin 2017 Gaja
New
appellation
Barbaresco
millésime
2017
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Nebbiolo
vieillissement
Fûts de chêne français, Fût
format
0,75 L
arômes
Herbes officinales, Framboise, Réglisse, Notes florales, Groseille
degré d’alcool
14%
température
18-20 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Barbaresco DOCG Sorì Tildin 2017 Gaja

0,75 ℓ
470 
par bouteille  (0,75 ℓ)  626,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.
Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.
récompensés
Robert Parker
2017
94/100
Wine Spectator
2017
95/100
James Suckling
2017
98/100
prix des autres millésimes
Gambero Rosso
2021
Trous verres
Robert Parker
2016
97/100
Wine Spectator
2016
95/100
Wine Enthusiast
2016
95/100
James Suckling
2016
97/100
AIS
2015
Bibenda
2015
Decanter
2015
97/100

Description

Une des étiquettes légendaires d'Angelo Gaja, qui a su créer un vin au charme éternel. Né dans l'une des parcelles les plus appropriées de la région de Barbaresco, réputée depuis des siècles pour produire des raisins parfaitement mûrs avec une grande intensité aromatique.

Les meilleures grappes sont sélectionnées à la vigne puis soigneusement sélectionnées en cave, avant de procéder à la fermentation avec macération sur les peaux. Le vin vieillit 12 mois en fûts de chêne français, 12 mois en grands fûts, puis achève le raffinement en bouteille.

C'est un Barbaresco d'une finesse raffinée, avec une couleur rubis vif et des arômes délicats d'herbes officinales, des nuances florales, des notes balsamiques, des arômes de cassis, de framboise et de racine de réglisse. En bouche, il est élégant et harmonieux, avec une facette aromatique délicate, qui mène à une finale fraîche et savoureuse.

À combiner avec des entrées avec sauce à la viande, viandes blanches rôties et volaille noble.

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