Fiche technique

nom complet

Touraine AOC Sauvignon Blanc Bel Air 2021 Les Quatre Piliers

appellation

Touraine

millésime

2021

dosage

Sec

pays

France

région

Vallée de la Loire

cépage

Sauvignon Blanc

vieillissement

Barrique

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Ananas, Fleurs de sureau

degré d’alcool

13%

température

14 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,90 / 5

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Produit évalué par 1 clients

Touraine AOC Sauvignon Blanc Bel Air 2021 Les Quatre Piliers

Les Quatre Piliers

0,75 ℓ

59,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 79,87 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Livraison immédiate, il ne reste que 5 quantités, achetez maintenant pour le recevoir d'ici le vendredi 12 décembre.

Disponibilité limitée, une quantité maximale de 1 peut être achetée par client.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Le Bel Air de Les Quatre Piliers est un vin blanc sec de grand caractère, produit à partir de raisins Sauvignon Blanc cultivés sur des sols argilo-siliceux. Cette cuvée représente une interprétation magistrale du terroir, combinant complexité aromatique et précision technique pour offrir une expérience de dégustation intense et durable.

La vinification prévoit un long vieillissement : deux ans en bois, avec une utilisation très limitée de barriques neuves pour ne pas éclipser l'identité du vin, suivi d'un an de repos en bouteille. Ce choix permet de développer profondeur et harmonie, rehaussant la salinité naturelle du terroir sans sacrifier la fraîcheur.

À la vue, il se montre avec une teinte jaune dorée intense ; le nez est puissant et profond, avec des parfums d'agrumes confits, d'ananas mûr et de fleurs de sureau. En bouche, il se distingue par sa complexité, sa finesse et sa persistance exceptionnelle, avec une finale soutenue par un boisé frais et discret qui permet à la minéralité du sol de pleinement émerger.

Parfait avec des plats à base de crustacés ou des risottos délicats.

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