Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Toscane
Idéal avec
Viande rouge, Gibier, Fromages affinés, Viandes mijotées

Fiche technique

nom complet
Bolgheri Superiore DOC Astuto 2013 Ricasoli 1141
New
appellation
Bolgheri
millésime
2013
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
vieillissement
Fûts de chêne français
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges, Épices, Vanille, Grillé, Notes herbacées
degré d’alcool
14,5%
température
18 - 20 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Bolgheri Superiore DOC Astuto 2013 Ricasoli 1141

0,75 ℓ
28,30 
par bouteille  (0,75 ℓ)  37,73 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
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récompensés
Vino.com
2013
92/100
Wine Spectator
2013
90/100
James Suckling
2013
94/100
prix des autres millésimes
Bibenda
2012
Veronelli
2012
Gambero Rosso
2011
Deux verres
Wine Spectator
2011
94/100
James Suckling
2011
93/100

Description

Le Bolgheri Superiore Astuto de Barone Ricasoli est né dans des vignobles situés sur la côte du centre de la Toscane.

Il est produit à 50% avec des raisins Cabernet Sauvignon, 30% avec des raisins Merlot, 10% avec du Petit Verdot et 10% avec du Cabernet Franc, vinifié en acier inoxydable avec contrôle de la température. Le vin est ensuite mis en barriques de chêne français, où il vieillit pendant 18 mois, puis il est vieilli en bouteille pendant 10 mois avant d'être mis sur le marché.

L' astucieux a une couleur rouge rubis intense. Le bouquet est net et ample, avec une combinaison harmonieuse de notes de fruits rouges et élégants et de nuances denses d'épices, enrichies par des arômes herbacés et des notes grillées et vanillées. En bouche, il est chaud et mûr, avec une bonne saveur.

Parfait pour accompagner les plats de viande rouge, le gibier et le gibier, il est idéal en combinaison avec les viandes mijotées et les fromages affinés.

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