Fiche technique

nom complet

Bourgogne AOC Montagny Blanc 2021 Marthe Henry

appellation

Bourgogne

millésime

2021

dosage

Sec

pays

France

région

Bourgogne

cépage

Chardonnay

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Fleurs blanches, Amande

degré d’alcool

13%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,69 / 5

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Bourgogne AOC Montagny Blanc 2021 Marthe Henry

Marthe Henry

0,75 ℓ

85 €

par bouteille (0,75 ℓ) 113,33 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Le Montagny Blanc est un vin blanc sec produit par Marthe Henry dans la Côte Chalonnaise, en Bourgogne, France. Issu de raisins Chardonnay cultivés sur des sols calcaires et marneux, ce vin reflète l'engagement de la productrice à valoriser le terroir grâce à des pratiques agricoles durables et une approche peu interventionniste.

La vinification prévoit une fermentation spontanée avec des levures indigènes, suivie d'un élevage de 18 mois en fûts de chêne usagés, sans collage ni filtrations invasives, afin de préserver la pureté et l'expressivité du vin.

Au nez, on perçoit des notes d'agrumes, de fleurs blanches et d'amande, tandis qu'en bouche, le vin offre une fraîcheur vive, une minéralité prononcée et une structure équilibrée, avec une finale longue et élégante.

Idéal en accompagnement de plats de poisson ou de fromages à pâte molle.

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