Brunello di Montalcino DOCG Vigna Schiena d'Asino 2012 Mastrojanni

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Fiche technique

nom complet

Brunello di Montalcino DOCG Vigna Schiena d'Asino 2012 Mastrojanni

appellation

Brunello di Montalcino

millésime

2012

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Sangiovese

vieillissement

Fût de chêne français d'Allier

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges mûrs, Notes balsamiques, Bush méditerranéen

degré d’alcool

15%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Brunello di Montalcino DOCG Vigna Schiena d'Asino 2012 Mastrojanni

Mastrojanni

0,75 ℓ

107 €

par bouteille (0,75 ℓ) 142,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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récompensés

Gambero Rosso

2012

Trous verres

Wine Spectator

2012

94/100

prix des autres millésimes

Wine Spectator

2016

95/100

AIS

2015

Robert Parker

2015

98/100

Veronelli

2015

James Suckling

2015

94/100

Falstaff

2015

97/100

Bibenda

2013

Wine Enthusiast

2010

93/100

Description

Brunello di Montalcino Schiena d'Asino di Mastrojanni se dévoile dans le Cru homonyme, situé au cœur de la commune de Montalcino, réputé pour la production de grands vins rouges avec la dénomination Brunello di Montalcino DOCG.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Sangiovese, fermenté en acier inoxydable à température contrôlée, puis soumis à un vieillissement de 36 mois en fûts de chêne d'Allier et encore 12 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.

Intense concentré et de couleur rouge vif, Brunello Schiena d'Asino exprime des notes de fruits rouges mûrs au nez qui, à un stade ultérieur, cèdent la place à des notes balsamiques et gommage méditerranéen. En bouche, il est noble et austère, agréablement sapide et volumineux.

Excellent à servir avec du gibier, il est parfait comme vin de méditation.

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