Produktdetaljer
Brunello di Montalcino DOCG Vigna Schiena d'Asino 2012 Mastrojanni
Beskrivning
Brunello di Montalcino Schiena d'Asino di Mastrojanni kommer fram i den homonyma Cru, belägen i hjärtat av kommunen Montalcino, känd för produktion av fantastiska röda viner med Brunello di Montalcino DOCG-valör.
Det produceras uteslutande med Sangiovese-druvor, jäsade i rostfritt stål vid kontrollerad temperatur, sedan utsattes för en åldrande på 36 månader i Allier-ekfat och ytterligare 12 månader i flaska innan de släpps ut på marknaden.
Brunello Schiena d'Asino är intensivt koncentrerad och ljusröd i färg, och uttrycker inslag av mogen röd frukt på näsan som i ett andra ögonblick ger plats för balsamiska toner och medelhavsskrubb. På gommen är det ädelt och stramt, behagligt svagt och omfattande.
Utmärkt att servera med spel, det är perfekt som ett meditationsvin.