Fiche technique

nom complet

Cava DO Brut Nature Rosato Moltó Negre 2021 Casa Rojo

appellation

Cava

millésime

2021

dosage

Nature

pays

Espagne

région

Catalogne

cépage

Trepat

vieillissement

9 mois sur lies

format

0,75 L

arômes

Fraise, Bush méditerranéen, Pâtisserie

degré d’alcool

11,5%

température

6-8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,57 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 47 clients

Cava DO Brut Nature Rosato Moltó Negre 2021 Casa Rojo

Casa Rojo

0,75 ℓ

Remise 5%

22,10 €

par bouteille (0,75 ℓ) 29,47 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 23,30 €

Livraison immédiate, achetez maintenant pour le recevoir d'ici le jeudi 11 décembre.

Description

Le Spumante Brut Nature Rosato Moltó Negre de Casa Rojo provient des vignobles situés à Villafranca del Penedès, une commune de la région de Catalogne située entre Barcelone et Terranova.

Il est entièrement élaboré à partir de raisins Trepat, récoltés au cours de la troisième semaine de septembre. Après les processus classiques de vinification, la formation des bulles se fait par refermentation en bouteille, selon la méthode "champenoise", avec un affinage de 9 mois sur ses propres levures.

Il se caractérise par une couleur rose oignon, avec un perlage fin et persistant. Au nez, il s'ouvre sur un arôme doux de fraise et de pâtisserie, enrichi d'une note méditerranéenne inimitable. En bouche, il offre une fraîcheur agréable et vive, accompagnée d'une saveur durable.

Idéal à servir lors d'apéritifs et d'entrées, il s'accorde parfaitement avec des desserts secs et de la pâtisserie.

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