Chambolle-Musigny AOC Chambolle Musigny 2013 Drouhin

La Chambolle Musigny de Drohuin est née dans des vignes, gérées de manière biologique, situées au cœur de la Côte de Nuits, entre Morey-Saint Denis et Vougeot.

Il est produit exclusivement avec des raisins de Pinot Noir, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. La fermentation a lieu avec une macération à température contrôlée pendant 2-3 semaines. Par la suite, le vin vieillit pendant 14 à 18 mois en fûts de chêne français, avant d'être mis en bouteille.

Chambolle Musigny de Drohuin a une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur un bouquet complexe et intense de violette, de cerise noire et de terre humide. En bouche, il est frais et équilibré, avec des tanins souples et des notes de cerise et de fruits confits.

Parfait pour servir avec des plats de viande, ce rouge se révèle merveilleux en combinaison avec des fromages frais et affinés.