Produktdetaljer
Chambolle-Musigny AOC Chambolle Musigny 2013 Drouhin
Beskrivning
Chambolle Musigny i Drohuin är född i vingårdar, organiskt drivna, beläget i hjärtat av Côte de Nuits, mellan Morey-Saint Denis och Vougeot.
Det produceras uteslutande med Pinot Noir-druvor, plockade noggrant och utvalda för hand. Fermentering sker med kontrollerad temperaturmaceration i 2-3 veckor. Därefter åldras vinet i 14-18 månader i franska ekfat innan det tappas på flaska.
Drohuins Chambolle Musigny har en rubinröd färg. Näsan öppnas med en komplex och intensiv bukett av lila, svart körsbär och fuktig jord. På gommen är den färsk och balanserad, med mjuka tanniner och anteckningar av körsbär och kanderad frukt.
Perfekt att servera med kötträtter, denna röda visar sig vara underbar i kombination med färska och äldre ostar.