Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
France, Champagne

Fiche technique

nom complet
Champagne AOC Brut Grand Siècle 23ème Itération Laurent-Perrier
New
appellation
Champagne
dosage
Brut
pays
France
région
Champagne
cépage
Chardonnay, Pinot Noir
format
1,5 L
arômes
Fruit confit, Pâtisserie
degré d’alcool
12%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Champagne AOC Brut Grand Siècle 23ème Itération Laurent-Perrier

Magnum 1,5 ℓ
424 
par bouteille  (1,5 ℓ)  282,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
En rupture de stock
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récompensés
Robert Parker
sa
96/100

Description

Le Champagne Grande Cuvée Grand Siècle de Laurent-Perrier naît dans des vignobles situés dans 11 des 17 Grands Crus de la prestigieuse région de Champagne.

Grand Siècle trouve son origine dans la vision de Bernard de Nonancourt : recréer le millésime parfait, celui que la nature seule ne pourra jamais offrir.

Sa 23ème Itération naît de l'union des millésimes 2006, 2004 et 2002, à partir de raisins Chardonnay et Pinot Noir, entièrement récoltés et sélectionnés à la main. L'assemblage garantit la présence de trois caractéristiques complémentaires : structure, finesse et fraîcheur. Après la prise de mousse, ce Champagne vieillit 13 ans en bouteille en contact avec ses lies.

Il se caractérise par une couleur jaune paille intense et une effervescence raffinée. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet intense et complexe, avec des notes d'agrumes confits, de miel, de fleurs d'été, enrichies de notes grillées. En bouche, il est doux et soyeux, avec une fraîcheur agréable et persistante.

Excellent en apéritif, ce Champagne se marie parfaitement avec des crustacés, du poisson, des risottos et des huîtres gratinées.

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