Champagne AOC Brut Rosé Louis Brochet

Le Champagne Brut Rosé de Louis Brochet est produit selon la méthode traditionnellement utilisée dans la région de la dénomination pour produire du Champagne Rosé, en combinant du vin rouge avec du vin blanc pour former la cuvée qui subira du vin mousseux selon les préceptes de la méthode champenoise, concluant par un court raffinement au contact de ses levures.

Il a une couleur rose vif, avec une mousse exubérante et un perlage vif et persistant, montre une gamme d'arômes au nez qui insiste sur des notes de fruits rouges, avec des notes de cerise et de framboise. En bouche, il est élégant et léger, avec une sapidité agréable.

Idéal pour accompagner tous les plats de poisson, il se marie bien avec les viandes blanches.