Fiche technique

nom complet

Champagne AOC Blanc de Noirs Extra Brut Petite Vallée

appellation

Champagne

dosage

Extra Brut

pays

France

région

Champagne

cépage

Pinot Noir

vieillissement

4 ans sur lies

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Coing, Miel

degré d’alcool

12,5%

température

4-6 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,63 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 2 clients

Champagne AOC Blanc de Noirs Extra Brut Petite Vallée

Petite Vallée

0,75 ℓ

Remise 15%

54 €

par bouteille (0,75 ℓ) 72 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 64 €

Points Bonus, gagnez 100 points supplémentaires pour chaque article acheté.

Livraison immédiate, il ne reste que 3 quantités, achetez avant 16 heures et 13 minutes pour le recevoir d'ici le jeudi 22 janvier.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Le Blanc de Noirs de P. Vallée est un Champagne Extra Brut produit par Vallepicciola, avec des raisins de Pinot Noir à 100 % provenant de la région des Côtes des Bars. Les vignobles, âgés en moyenne de 30 ans, sont situés sur des sols calcaires et crayeux qui contribuent à la finesse et à la complexité du vin.

La vinification suit la méthode classique avec un affinage minimum de 4 ans sur lies, avec un dosage très limité. Ce long contact avec les lies permet au vin de développer une structure et une profondeur tout en maintenant une grande fraîcheur expressive.

Visuellement, il se présente dans une couleur jaune doré brillant. Le bouquet est complexe, avec des notes de miel, de coing et d'agrumes confits. En bouche, il est ample, fin et séduisant, avec une finale fraîche dominée par des rappels d'agrumes et une excellente persistance.

Idéal comme apéritif, il s'accorde parfaitement avec des plats de poisson et du tartare de viande.

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