Champagne Brut AOC Chemins des Terroirs De Sousa (*) Ce produit n'est pas disponible pour être expédié à France
nom complet
Champagne Brut AOC Chemins des Terroirs De Sousa
New
appellation
Champagne
dosage
Brut
pays
France
région
Champagne
cépage
Chardonnay 50%, Pinot Noir 30%, Pinot Meunier 20%
vieillissement
24 mois sur lies
format
0,75 L
arômes
Biscuit, Herbes aromatiques, Fruit à chair jaune, Écorce d'agrumes
degré d’alcool
12 %
température
8-10 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Champagne Brut AOC Chemins des Terroirs De Sousa

De Sousa
0,75 ℓ
63 
par bouteille  (0,75 ℓ)  84 €/ℓ
TVA et taxes incl.
En rupture de stock
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Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
France, Champagne
Idéal avec
Entrées, Apéritifs, Poisson
Disponibilité
Produit indisponible

Description

Le Champagne Brut Cuvée Chemins des Terroirs contient 50% de Chardonnay, 30% de Pinot Noir et 20% de Pinot Meunier. La maison De Sousa est l'une des rares entreprises "Recoltant Manipulant" (RM), c'est-à-dire qu'elle produit du champagne avec uniquement ses propres raisins. La maison De Sousa produit du Champagne en agriculture biologique et biodynamique.

Les vendanges sont manuelles. La première fermentation a lieu en cuve, suivie de la refermentation en bouteille selon la Méthode Champenoise. Le champagne vieillit sur lies pendant au moins 24 mois.

Dans le verre le vin se présente d'un jaune doré brillant, avec un perlage fin et persistant. Au nez, on retrouve des notes de fruits jaunes, d'écorces d'agrumes, d'herbes aromatiques et de biscuit sablé. Le vin a une bouche enveloppante, avec d'agréables sensations minérales et savoureuses. Bonne persistance en bouche.

A boire en apéritif et à combiner avec des hors-d'œuvre riches en fruits de mer, des premiers et seconds plats de poisson.

Note moyenne
4,79 / 5
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