Champagne AOC Brut Réserve Pol Roger

Le Champagne Brut Réserve de Pol Roger est une expression emblématique du style raffiné de la maison, représentant l'équilibre parfait entre élégance et vivacité. Élaboré avec une sélection méticuleuse de Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir à parts égales, ce Champagne se distingue par sa complexité et sa polyvalence, offrant une expérience gustative sophistiquée et accessible.

La vinification se fait par fermentation alcoolique et malolactique en acier, suivie d'une refermentation en bouteille selon la Méthode Champenoise, avec un long vieillissement sur lies d'au moins 36 mois. Ce processus confère au vin mousseux une profondeur aromatique et une finesse extraordinaire du perlage, garantissant une évolution harmonieuse et persistante dans le temps.

Visuellement, il se présente d'un jaune doré brillant, animé par un perlage fin et abondant. Le profil olfactif est fruité et floral, avec des notes d'agrumes, de jasmin et de délicates nuances de miel et de vanille. En bouche, il révèle un goût frais, équilibré et dynamique, avec une finale tendue et légèrement épicée qui en souligne la personnalité vive.

Parfait pour accompagner sushis et sashimis, fromages affinés ou pour servir lors de dîners formels et d'apéritifs.