Champagne AOC Extra Brut Extra Old Edizione 3 Veuve Clicquot

0,75 ℓ, En Etui
72 €
69,90   (93,20 €/L)
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Type de vin
Vin mousseux
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Idéal avec
Crustacés, Poisson cru, Fromages affinés, Poisson
Origine
France, Champagne
Disponibilité
Article en cours d’approvisionnement
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nom complet
Champagne AOC Extra Brut Extra Old Edizione 3 Veuve Clicquot
New
appellation
Champagne
étui
En Etui
dosage
Extra Brut
pays
France
région
Champagne
cépage
Pinot Noir 50%, Chardonnay 30%, Pinot Meunier 20%
format
0,75 L
arômes
Agrumes, Fleurs blanches, Fleurs d'acacia, Pain, Zeste d'agrumes
degré d’alcool
12 %
température
8-10 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,73 / 5
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Produit évalué par 42 utilisateurs

Description

Le Champagne Extra Brut Extra Old 3 édition représente l'âme la plus noble de la maison Veuve Clicquot, insistant sur ce qui a toujours été son trait le plus distinctif : les vins de réserve. Ce Champagne est l'interprétation ultime du style Veuve Clicquot, puisant dans une sélection exclusive de vins de réserve issus de la collection privée de la maison, capable d'en exprimer pleinement l'essence.

Il contient les vins de réserve des meilleurs millésimes. Extra Brut Extra Old Edition 3 est composé des vins de réserve les plus prestigieux issus de 8 millésimes sélectionnés par la maison : 1990, 1998, 1999, 2008, 2009, 2012, 2013 et 2014, reconnaissables à leur indomptable fraîcheur, structure et générosité sensorielle. Retraçant le meilleur de la tradition, cet assemblage permet d'obtenir une bulle absolument complexe et profonde, au charme certain.

Se distinguant par un manteau de bulles très fines qui se détache sur une robe intense aux reflets dorés, ce champagne s'ouvre sur de délicieuses notes de fleurs blanches et d'acacia, puis d'agrumes (citron vert, zeste de citron), fruits blancs (raisin), pain, frais pain, zeste d'orange et citron confit. En bouche, il est ample et frais, avec une persistance envoûtante qui se prolonge sur des notes de noisette.

Excellent pour accompagner les poissons ou les crustacés, il se marie bien avec les plats à base de veau sauce au thon, les champignons et les fromages affinés à pâte mi-dure.

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