Fiche technique

nom complet

Huile d'olive vierge extra 100% italienne Vallepicciola

millésime

2025

pays

Italie

région

Toscane

cultivar

Frantoio, Leccino, Moraiolo

format

0,5 ℓ

goût

Herbal, Notes d'amertume, Piquant

Note moyenne

4,09 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 44 clients

Huile d'olive vierge extra 100% italienne Vallepicciola

Vallepicciola

500 ㎖

Remise 25%

13,90 €

par bouteille (0,5 ℓ) 27,80 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 18,60 €

Livraison immédiate, il ne reste que 2 quantités, achetez avant 5 heures et 40 minutes pour le recevoir d'ici jeudi 29 octobre.

Description

Cette huile d’olive vierge extra est un produit toscan, élaboré à partir des oliviers appartenant à Vallepicciola, jeune domaine situé dans la zone de Pievasciata, dans la commune de Castelnuovo Berardenga, dans la province de Sienne.

L’huile d’olive vierge extra de Vallepicciola est issue des variétés Moraiolo, Leccino et Frantoio. La récolte manuelle des olives a lieu en général à partir du début du mois de novembre. Le broyage est mécanique, avec extraction à froid par pressage et centrifugation, puis filtration.

Elle présente une saveur élégante et souple, avec une nette note poivrée qui a tendance à s’atténuer après quelques mois de repos en bouteille. Elle se caractérise également par des notes herbacées et légèrement amères.

Cette huile d’olive vierge extra est excellente à cru pour assaisonner tous types de plats, par exemple les bruschette et la pappa al pomodoro.

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