Voir tout
Champagne
Vins Mousseux
Vins Rouges
Vins Blancs
Vins Rosés
Sans Alcool
Bag in box
Vins Fortifiés
Vins de paille
Cocktail
Grappa
Whisky
Rhum
Gin
Liqueur
Brandy
Eau de vie
Sans Alcool
Tequila
Vodka
Mixologie
Bières
Huile d'olive
Vinaigre
Accessoires
Fiche technique
Description
Le Colli Tortonesi Timorasso Il Montino est né dans des vignobles situés dans le petit village de Vho, dans la région de Tortonese, au cœur du Piémont.
Il est produit exclusivement avec des raisins Timorasso. Après éraflage, la cryomacération a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 2 ° C pendant 36 à 48 heures, où les peaux donnent les arômes de moût et les tanins accumulés pendant la maturation. Par la suite, le vin vieillit dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée sur lies nobles.
Il se caractérise par une couleur jaune doré intense. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense et complexe, avec des notes élégantes de pêche, enrichies d'agréables notes florales d'acacia et de fleurs d'aubépine. En bouche, il est sec, agréablement chaud et doux. Le vin a un corps équilibré et persistant.
Parfait pour accompagner viandes rouges et légumes, il est idéal en combinaison avec charcuterie, fromages frais et affinés.
Vous pourriez également être intéressé par
Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona 2024 Claudio Mariotto
Colli Tortonesi DOC Timorasso Cavallina 2021 Claudio Mariotto
Colli Tortonesi DOC Timorasso Pitasso 2022 Claudio Mariotto
Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona 2022 Francesco Iandolo
Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona 2023 Fontanafredda
