Collina Torinese DOC Barbera 2016 Balbiano

Fiche technique

nom complet

Collina Torinese DOC Barbera 2016 Balbiano

appellation

Collina Torinese

millésime

2016

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Barbera 100%

format

0,75 L

arômes

Violet, Prune mûre

degré d’alcool

13,5 %

température

14-18 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Collina Torinese DOC Barbera 2016 Balbiano

Balbiano

0,75 ℓ

9,60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 12,80 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Floral

Origine

Italie, Piémont

Idéal avec

Fromages affinés, Pâtes/Raviolis, Charcuterie, Viande rouge, Viandes mijotées, Viande blanche

Disponibilité

Produit indisponible

Description

La Collina Torinese Barbera di Balbiano est née dans des vignobles situés dans la municipalité d'Andezeno, dans la province de Turin.

Il est produit entièrement avec des raisins Barbera, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. Après un pressurage doux, le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.

La Collina Torinese Bonarda di Balbiano a une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur des nuances typiques de violette et des notes fruitées de prune mûre. En bouche, il se caractérise par une bonne acidité et une bonne structure, avec un tanin presque imperceptible.

Parfait pour accompagner saucisses et fromages, ce vin rouge est idéal en combinaison avec des entrées et des viandes rouges.

Note moyenne

4,41 / 5

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